Мой здоровый рацион

Рецепт Фрикадельки из индейки аэрогриль. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фрикадельки из индейки аэрогриль

Фарш Индейки [Индилайт] 450 г
Лук репчатый 150 г
Яйцо куриное 50 г
Соль поваренная пищевая 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фрикадельки из индейки аэрогриль".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 244 ккал 1684 ккал 14.5% 5.9% 690 г
Белки 15.2 г 76 г 20% 8.2% 500 г
Жиры 19.2 г 56 г 34.3% 14.1% 292 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.5% 8760 г
Углеводы (общие) 3.4 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 1.8% 2222 г
Вода 56.7 г 2273 г 2.5% 1% 4009 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 5.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26 мкг 900 мкг 2.9% 1.2% 3462 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 0.6% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 1.1% 3600 г
Витамин В4, холин 26.93 мг 500 мг 5.4% 2.2% 1857 г
Витамин В5, пантотеновая 0.16 мг 5 мг 3.2% 1.3% 3125 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 1% 4000 г
Витамин В9, фолаты 3.4 мкг 400 мкг 0.9% 0.4% 11765 г
Витамин В12, кобаламин 0.052 мкг 3 мкг 1.7% 0.7% 5769 г
Витамин C, аскорбиновая 3 мг 90 мг 3.3% 1.4% 3000 г
Витамин D, кальциферол 0.22 мкг 10 мкг 2.2% 0.9% 4545 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.12 мг 15 мг 0.8% 0.3% 12500 г
Витамин Н, биотин 2.29 мкг 50 мкг 4.6% 1.9% 2183 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.51 мг 20 мг 2.6% 1.1% 3922 г
Ниацин 0.079 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 66.95 мг 2500 мг 2.7% 1.1% 3734 г
Кальций, Ca 33.2 мг 1000 мг 3.3% 1.4% 3012 г
Кремний, Si 1.5 мг 30 мг 5% 2% 2000 г
Магний, Mg 6.5 мг 400 мг 1.6% 0.7% 6154 г
Натрий, Na 1950.1 мг 1300 мг 150% 61.5% 67 г
Сера, S 46.1 мг 1000 мг 4.6% 1.9% 2169 г
Фосфор, P 40.4 мг 800 мг 5.1% 2.1% 1980 г
Хлор, Cl 3007.6 мг 2300 мг 130.8% 53.6% 76 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 120 мкг ~
Бор, B 60 мкг ~
Железо, Fe 0.635 мг 18 мг 3.5% 1.4% 2835 г
Йод, I 2.9 мкг 150 мкг 1.9% 0.8% 5172 г
Кобальт, Co 3.25 мкг 10 мкг 32.5% 13.3% 308 г
Марганец, Mn 0.0844 мг 2 мг 4.2% 1.7% 2370 г
Медь, Cu 47.35 мкг 1000 мкг 4.7% 1.9% 2112 г
Молибден, Mo 6.1 мкг 70 мкг 8.7% 3.6% 1148 г
Никель, Ni 0.9 мкг ~
Рубидий, Rb 142.8 мкг ~
Селен, Se 3.225 мкг 55 мкг 5.9% 2.4% 1705 г
Фтор, F 14.9 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 26846 г
Хром, Cr 1 мкг 50 мкг 2% 0.8% 5000 г
Цинк, Zn 0.396 мг 12 мг 3.3% 1.4% 3030 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.03 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.086 г ~
Аргинин* 0.127 г ~
Валин 0.084 г ~
Гистидин* 0.038 г ~
Изолейцин 0.072 г ~
Лейцин 0.123 г ~
Лизин 0.108 г ~
Метионин 0.045 г ~
Метионин + Цистеин 0.078 г ~
Треонин 0.073 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.077 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.134 г ~
Заменимые аминокислоты 0.199 г ~
Аланин 0.088 г ~
Аспарагиновая кислота 0.144 г ~
Глицин 0.054 г ~
Глутаминовая кислота 0.243 г ~
Пролин 0.049 г ~
Серин 0.101 г ~
Тирозин 0.057 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.011 г от 0.9 до 3.7 г 1.2% 0.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.182 г от 4.7 до 16.8 г 3.9% 1.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.313 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.205 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.088 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.497 г min 16.8 г 3% 1.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.039 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.409 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.126 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.11 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Фрикадельки из индейки аэрогриль составляет 244 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».