| Картофель | 1329 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Чеснок | 20 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 105.9 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1590 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 3% | 3167 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 3.7% | 2545 г |
| Углеводы | 19.1 г | 219 г | 8.7% | 8.2% | 1147 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Вода | 76 г | 2273 г | 3.3% | 3.1% | 2991 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.001 мг | 1.5 мг | 0.1% | 0.1% | 150000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.001 мг | 1.8 мг | 0.1% | 0.1% | 180000 г |
| Витамин В4, холин | 0.4 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.01 мг | 2 мг | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.052 мкг | 400 мкг | 769231 г | ||
| Витамин C, аскорбиновая | 0.17 мг | 90 мг | 0.2% | 0.2% | 52941 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.213 мг | 15 мг | 1.4% | 1.3% | 7042 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.8% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.0481 мг | 20 мг | 0.2% | 0.2% | 41580 г |
| Ниацин | 0.021 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 4.51 мг | 2500 мг | 0.2% | 0.2% | 55432 г |
| Кальций, Ca | 4.06 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.4% | 24631 г |
| Кремний, Si | 0.044 мг | 30 мг | 0.1% | 0.1% | 68182 г |
| Магний, Mg | 0.57 мг | 400 мг | 0.1% | 0.1% | 70175 г |
| Натрий, Na | 100.09 мг | 1300 мг | 7.7% | 7.3% | 1299 г |
| Сера, S | 1.56 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.2% | 64103 г |
| Фосфор, P | 1.9 мг | 800 мг | 0.2% | 0.2% | 42105 г |
| Хлор, Cl | 154.36 мг | 2300 мг | 6.7% | 6.3% | 1490 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 7.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.04 мг | 18 мг | 0.2% | 0.2% | 45000 г |
| Йод, I | 0.15 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Кобальт, Co | 0.193 мкг | 10 мкг | 1.9% | 1.8% | 5181 г |
| Литий, Li | 0.052 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0146 мг | 2 мг | 0.7% | 0.7% | 13699 г |
| Медь, Cu | 2.93 мкг | 1000 мкг | 0.3% | 0.3% | 34130 г |
| Молибден, Mo | 0.72 мкг | 70 мкг | 1% | 0.9% | 9722 г |
| Никель, Ni | 0.292 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.244 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.4% | 22541 г |
| Фтор, F | 0.14 мкг | 4000 мкг | 2857143 г | ||
| Хром, Cr | 0.69 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.3% | 7246 г |
| Цинк, Zn | 0.0192 мг | 12 мг | 0.2% | 0.2% | 62500 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.447 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.013 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.4% | 1.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.21 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.5% | 4.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.718 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.272 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.222 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.043 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.149 г | min 16.8 г | 6.8% | 6.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.115 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.227 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.206 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеченый картофель составляет 105,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».