| Индейка 2 кат. (Варка) | 440 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 440 г |
| Морковь (Варка без слива) | 260 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 180 г |
| Подсолнечное масло | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 18 г |
| Барбарис (Варка без слива) | 12 г |
| Зира, семена | 3 г |
| Куркума, молотая | 1 г |
| Приправа для Плова [Kotanyi] | 15 г |
| Вода | 680 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 179.4 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 6% | 939 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 5.1% | 1101 г |
| Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 8% | 700 г |
| Углеводы | 20 г | 219 г | 9.1% | 5.1% | 1095 г |
| Углеводы (общие) | 21.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 3.9% | 1429 г |
| Вода | 63.8 г | 2273 г | 2.8% | 1.6% | 3563 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 264.4 мкг | 900 мкг | 29.4% | 16.4% | 340 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.664 мг | 5 мг | 33.3% | 18.6% | 300 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.754 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 1.3% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 1.5% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 42.96 мг | 500 мг | 8.6% | 4.8% | 1164 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.22 мг | 5 мг | 4.4% | 2.5% | 2273 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 2.6% | 2128 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.458 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.5% | 11567 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.79 мг | 90 мг | 0.9% | 0.5% | 11392 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.726 мг | 15 мг | 18.2% | 10.1% | 550 г |
| Витамин Н, биотин | 1.021 мкг | 50 мкг | 2% | 1.1% | 4897 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 1.1% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.923 мг | 20 мг | 14.6% | 8.1% | 684 г |
| Ниацин | 1.582 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.005 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 114.01 мг | 2500 мг | 4.6% | 2.6% | 2193 г |
| Кальций, Ca | 21.51 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.2% | 4649 г |
| Кремний, Si | 26.674 мг | 30 мг | 88.9% | 49.6% | 112 г |
| Магний, Mg | 24.53 мг | 400 мг | 6.1% | 3.4% | 1631 г |
| Натрий, Na | 401.71 мг | 1300 мг | 30.9% | 17.2% | 324 г |
| Сера, S | 75.43 мг | 1000 мг | 7.5% | 4.2% | 1326 г |
| Фосфор, P | 88.6 мг | 800 мг | 11.1% | 6.2% | 903 г |
| Хлор, Cl | 623.65 мг | 2300 мг | 27.1% | 15.1% | 369 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 273.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 58.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 44.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.077 мг | 18 мг | 6% | 3.3% | 1671 г |
| Йод, I | 1.06 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.4% | 14151 г |
| Кобальт, Co | 3.794 мкг | 10 мкг | 37.9% | 21.1% | 264 г |
| Литий, Li | 1.734 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3543 мг | 2 мг | 17.7% | 9.9% | 564 г |
| Медь, Cu | 103.51 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 5.8% | 966 г |
| Молибден, Mo | 6.511 мкг | 70 мкг | 9.3% | 5.2% | 1075 г |
| Никель, Ni | 1.36 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 31.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.483 мкг | 55 мкг | 6.3% | 3.5% | 1579 г |
| Стронций, Sr | 1.37 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.84 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 56.94 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.8% | 7025 г |
| Хром, Cr | 1.64 мкг | 50 мкг | 3.3% | 1.8% | 3049 г |
| Цинк, Zn | 0.9852 мг | 12 мг | 8.2% | 4.6% | 1218 г |
| Цирконий, Zr | 2.13 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.667 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.074 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.491 г | ~ | |||
| Валин | 0.365 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.154 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.345 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.614 г | ~ | |||
| Лизин | 0.552 г | ~ | |||
| Метионин | 0.17 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.242 г | ~ | |||
| Треонин | 0.305 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.114 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.31 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.562 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.154 г | ~ | |||
| Аланин | 0.435 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.682 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.054 г | ~ | |||
| Глицин | 0.411 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.259 г | ~ | |||
| Пролин | 0.314 г | ~ | |||
| Серин | 0.301 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.253 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.072 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.011 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.2% | 0.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.749 г | от 4.7 до 16.8 г | 79.8% | 44.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 21.17 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.114 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 16.153 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.198 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.903 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.406 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.039 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.125 г | min 16.8 г | 12.6% | 7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.183 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.26 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.028 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.033 г | от 11.2 до 20.6 г | 36% | 20.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.895 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов, индейка 15.12.24 составляет 179,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».