Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники с сыром

Сыр Овечий [Cheese Gallery] 160 г
Мука Рисовая 60 г
Яичный желток куриный 40 г
Подсолнечное масло 35 г
Творог 9% жирности (Жарка) 400 г
Укроп 10 г
Петрушка свежая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 313.7 ккал 1684 ккал 18.6% 5.9% 537 г
Белки 19.4 г 76 г 25.5% 8.1% 392 г
Жиры 21.5 г 56 г 38.4% 12.2% 260 г
Углеводы 9.8 г 219 г 4.5% 1.4% 2235 г
Углеводы (общие) 2.4 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 47.2 г 2273 г 2.1% 0.7% 4816 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 117.2 мкг 900 мкг 13% 4.1% 768 г
Ретинол 0.087 мг ~
бета Каротин 0.19 мг 5 мг 3.8% 1.2% 2632 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 0.8% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.175 мг 1.8 мг 9.7% 3.1% 1029 г
Витамин В4, холин 77.68 мг 500 мг 15.5% 4.9% 644 г
Витамин В5, пантотеновая 0.416 мг 5 мг 8.3% 2.6% 1202 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 1.5% 2083 г
Витамин В9, фолаты 21.074 мкг 400 мкг 5.3% 1.7% 1898 г
Витамин В12, кобаламин 0.701 мкг 3 мкг 23.4% 7.5% 428 г
Витамин C, аскорбиновая 4.07 мг 90 мг 4.5% 1.4% 2211 г
Витамин D, кальциферол 0.513 мкг 10 мкг 5.1% 1.6% 1949 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.706 мг 15 мг 18% 5.7% 554 г
Витамин Н, биотин 6.519 мкг 50 мкг 13% 4.1% 767 г
Витамин К, филлохинон 27 мкг 120 мкг 22.5% 7.2% 444 г
Витамин РР, НЭ 2.6166 мг 20 мг 13.1% 4.2% 764 г
Ниацин 0.277 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 93.13 мг 2500 мг 3.7% 1.2% 2684 г
Кальций, Ca 110.3 мг 1000 мг 11% 3.5% 907 г
Кремний, Si 0.26 мг 30 мг 0.9% 0.3% 11538 г
Магний, Mg 16.18 мг 400 мг 4% 1.3% 2472 г
Натрий, Na 29.29 мг 1300 мг 2.3% 0.7% 4438 г
Сера, S 117.56 мг 1000 мг 11.8% 3.8% 851 г
Фосфор, P 166.4 мг 800 мг 20.8% 6.6% 481 г
Хлор, Cl 104.69 мг 2300 мг 4.6% 1.5% 2197 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.6 мкг ~
Бор, B 1.3 мкг ~
Ванадий, V 0.52 мкг ~
Железо, Fe 0.722 мг 18 мг 4% 1.3% 2493 г
Йод, I 6.39 мкг 150 мкг 4.3% 1.4% 2347 г
Кобальт, Co 2.177 мкг 10 мкг 21.8% 6.9% 459 г
Литий, Li 0.36 мкг ~
Марганец, Mn 0.0314 мг 2 мг 1.6% 0.5% 6369 г
Медь, Cu 59.31 мкг 1000 мкг 5.9% 1.9% 1686 г
Молибден, Mo 5.398 мкг 70 мкг 7.7% 2.5% 1297 г
Никель, Ni 0.246 мкг ~
Олово, Sn 7.65 мкг ~
Рубидий, Rb 0.8 мкг ~
Селен, Se 20.451 мкг 55 мкг 37.2% 11.9% 269 г
Стронций, Sr 11.6 мкг ~
Фтор, F 22.71 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 17613 г
Хром, Cr 2.03 мкг 50 мкг 4.1% 1.3% 2463 г
Цинк, Zn 0.4705 мг 12 мг 3.9% 1.2% 2550 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.02 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.073 г ~
Валин 0.059 г ~
Гистидин* 0.024 г ~
Изолейцин 0.057 г ~
Лейцин 0.086 г ~
Лизин 0.073 г ~
Метионин 0.026 г ~
Метионин + Цистеин 0.043 г ~
Треонин 0.052 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.044 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.088 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.053 г ~
Аспарагиновая кислота 0.084 г ~
Глицин 0.032 г ~
Глутаминовая кислота 0.128 г ~
Пролин 0.044 г ~
Серин 0.086 г ~
Тирозин 0.044 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.058 г от 0.9 до 3.7 г 6.4% 2%
Омега-6 жирные кислоты 3.784 г от 4.7 до 16.8 г 80.5% 25.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 110.24 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.955 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.256 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.34 г ~
18:0 Стеариновая 0.225 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.575 г min 16.8 г 21.3% 6.8%
18:1 Олеиновая (ud) 1.298 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.123 г от 11.2 до 20.6 г 36.8% 11.7%
18:2 Линолевая (ud) 3.275 г ~

Энергетическая ценность Сырники с сыром составляет 313,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».