| Свинина, вырезка | 250 г |
| Говядина 1 кат. | 250 г |
| Кабачок, все сорта | 300 г |
| Не определен! | 45 г |
| Подсолнечное масло | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 115.9 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 6% | 1453 г |
| Белки | 11.6 г | 76 г | 15.3% | 13.2% | 655 г |
| Жиры | 7.3 г | 56 г | 13% | 11.2% | 767 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.3% | 27375 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.7% | 5000 г |
| Вода | 73.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.8% | 3080 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.5 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.3% | 25714 г |
| бета Каротин | 0.042 мг | 5 мг | 0.8% | 0.7% | 11905 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 750.883 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.462 мг | 1.5 мг | 30.8% | 26.6% | 325 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.141 мг | 1.8 мг | 7.8% | 6.7% | 1277 г |
| Витамин В4, холин | 45.07 мг | 500 мг | 9% | 7.8% | 1109 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.408 мг | 5 мг | 8.2% | 7.1% | 1225 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.333 мг | 2 мг | 16.7% | 14.4% | 601 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.517 мкг | 400 мкг | 3.6% | 3.1% | 2755 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.09 мкг | 3 мкг | 36.3% | 31.3% | 275 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.01 мг | 90 мг | 6.7% | 5.8% | 1498 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.515 мг | 15 мг | 3.4% | 2.9% | 2913 г |
| Витамин Н, биотин | 2.22 мкг | 50 мкг | 4.4% | 3.8% | 2252 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.8% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3611 мг | 20 мг | 16.8% | 14.5% | 595 г |
| Ниацин | 2.158 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 290.16 мг | 2500 мг | 11.6% | 10% | 862 г |
| Кальций, Ca | 10.31 мг | 1000 мг | 1% | 0.9% | 9699 г |
| Магний, Mg | 20.14 мг | 400 мг | 5% | 4.3% | 1986 г |
| Натрий, Na | 31.92 мг | 1300 мг | 2.5% | 2.2% | 4073 г |
| Сера, S | 136.78 мг | 1000 мг | 13.7% | 11.8% | 731 г |
| Фосфор, P | 133.6 мг | 800 мг | 16.7% | 14.4% | 599 г |
| Хлор, Cl | 31.68 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.2% | 7260 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.39 мг | 18 мг | 7.7% | 6.6% | 1295 г |
| Йод, I | 4.06 мкг | 150 мкг | 2.7% | 2.3% | 3695 г |
| Кобальт, Co | 4.417 мкг | 10 мкг | 44.2% | 38.1% | 226 г |
| Марганец, Mn | 0.0805 мг | 2 мг | 4% | 3.5% | 2484 г |
| Медь, Cu | 99.88 мкг | 1000 мкг | 10% | 8.6% | 1001 г |
| Молибден, Mo | 7.244 мкг | 70 мкг | 10.3% | 8.9% | 966 г |
| Никель, Ni | 6.154 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 31.12 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.071 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 77465 г |
| Фтор, F | 38.96 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.9% | 10267 г |
| Хром, Cr | 6.39 мкг | 50 мкг | 12.8% | 11% | 782 г |
| Цинк, Zn | 1.6661 мг | 12 мг | 13.9% | 12% | 720 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.324 г | ~ | |||
| Валин | 0.322 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.218 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.245 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.46 г | ~ | |||
| Лизин | 0.491 г | ~ | |||
| Метионин | 0.139 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.206 г | ~ | |||
| Треонин | 0.245 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.066 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.25 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.427 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.343 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.572 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.085 г | ~ | |||
| Глицин | 0.292 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.949 г | ~ | |||
| Пролин | 0.216 г | ~ | |||
| Серин | 0.247 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.205 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.081 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.061 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.8% | 5.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.417 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.9% | 7.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 23.56 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.942 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.159 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.162 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.029 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.273 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.077 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.618 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.303 г | min 16.8 г | 13.7% | 11.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.074 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.268 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.96 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.503 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.5% | 3.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.411 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлета составляет 115,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».