Мой здоровый рацион

Рецепт Сэндвич с ростбифом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сэндвич с ростбифом

Хлеб ржаной из обойной муки 40 г
Творожный Сыр с Зеленью [Danville] 30 г
Ростбиф, по-американски, говядина, без кости, глазок лопаточной мякоти, мясо и жир, обрезь до 0'' жира, отборная, сырой 30 г
Шпинат 10 г
Томаты Черри [Скатерть-самобранка] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сэндвич с ростбифом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.6 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1118 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 6.8% 974 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 9.5% 700 г
Углеводы 11.9 г 219 г 5.4% 3.6% 1840 г
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 9% 741 г
Вода 68.3 г 2273 г 3% 2% 3328 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.9 мкг 900 мкг 6.5% 4.3% 1528 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.348 мг 5 мг 7% 4.6% 1437 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 3.4% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 2.8% 2368 г
Витамин В4, холин 34.27 мг 500 мг 6.9% 4.6% 1459 г
Витамин В5, пантотеновая 0.335 мг 5 мг 6.7% 4.4% 1493 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 4.8% 1389 г
Витамин В9, фолаты 16.077 мкг 400 мкг 4% 2.7% 2488 г
Витамин В12, кобаламин 0.621 мкг 3 мкг 20.7% 13.7% 483 г
Витамин C, аскорбиновая 4.23 мг 90 мг 4.7% 3.1% 2128 г
Витамин D, кальциферол 0.023 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 43478 г
Витамин D3, холекальциферол 0.023 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.672 мг 15 мг 4.5% 3% 2232 г
Витамин Н, биотин 0.531 мкг 50 мкг 1.1% 0.7% 9416 г
Витамин К, филлохинон 37.5 мкг 120 мкг 31.3% 20.8% 320 г
Витамин РР, НЭ 1.7053 мг 20 мг 8.5% 5.6% 1173 г
Ниацин 0.262 мг ~
Бетаин 6.115 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 206.46 мг 2500 мг 8.3% 5.5% 1211 г
Кальций, Ca 22.85 мг 1000 мг 2.3% 1.5% 4376 г
Кремний, Si 6.092 мг 30 мг 20.3% 13.5% 492 г
Магний, Mg 25.15 мг 400 мг 6.3% 4.2% 1590 г
Натрий, Na 208 мг 1300 мг 16% 10.6% 625 г
Сера, S 62.37 мг 1000 мг 6.2% 4.1% 1603 г
Фосфор, P 97.9 мг 800 мг 12.2% 8.1% 817 г
Хлор, Cl 304.88 мг 2300 мг 13.3% 8.8% 754 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8 мкг ~
Бор, B 9.9 мкг ~
Ванадий, V 12.92 мкг ~
Железо, Fe 2.719 мг 18 мг 15.1% 10% 662 г
Йод, I 2.95 мкг 150 мкг 2% 1.3% 5085 г
Кобальт, Co 0.738 мкг 10 мкг 7.4% 4.9% 1355 г
Литий, Li 0.054 мкг ~
Марганец, Mn 0.5634 мг 2 мг 28.2% 18.7% 355 г
Медь, Cu 82.31 мкг 1000 мкг 8.2% 5.4% 1215 г
Молибден, Mo 2.862 мкг 70 мкг 4.1% 2.7% 2446 г
Никель, Ni 0.108 мкг ~
Рубидий, Rb 1.4 мкг ~
Селен, Se 6.231 мкг 55 мкг 11.3% 7.5% 883 г
Стронций, Sr 5.15 мкг ~
Фтор, F 14.2 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 28169 г
Хром, Cr 1.05 мкг 50 мкг 2.1% 1.4% 4762 г
Цинк, Zn 2.1531 мг 12 мг 17.9% 11.9% 557 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.915 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.065 г ~
Аргинин* 0.301 г ~
Валин 0.21 г ~
Гистидин* 0.147 г ~
Изолейцин 0.196 г ~
Лейцин 0.367 г ~
Лизин 0.398 г ~
Метионин 0.128 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.203 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.177 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты 0.097 г ~
Аланин 0.262 г ~
Аспарагиновая кислота 0.414 г ~
Гидроксипролин 0.03 г ~
Глицин 0.21 г ~
Глутаминовая кислота 0.723 г ~
Пролин 0.189 г ~
Серин 0.177 г ~
Тирозин 0.159 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.017 г от 0.9 до 3.7 г 1.9% 1.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.105 г от 4.7 до 16.8 г 2.2% 1.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.46 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.24 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.078 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.626 г ~
17:0 Маргариновая 0.033 г ~
18:0 Стеариновая 0.429 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.363 г min 16.8 г 8.1% 5.4%
14:1 Миристолеиновая 0.015 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.081 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.081 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.022 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.239 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.08 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.122 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.106 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.094 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.012 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~
Трансжиры 0.159 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.159 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.159 г ~

Энергетическая ценность Сэндвич с ростбифом составляет 150,6 кКал.

  • Порция = 1 гр (1.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».