| Куриная грудка (филе) | 800 г |
| Сливки 20% жирности, пастеризованные | 100 г |
| Яйцо куриное | 1 С0 |
| Соль поваренная пищевая | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 124.9 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1348 г |
| Белки | 20.6 г | 76 г | 27.1% | 21.7% | 369 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 6.3% | 1273 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.3% | 27375 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Вода | 72.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.6% | 3127 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 40.2 мкг | 900 мкг | 4.5% | 3.6% | 2239 г |
| Ретинол | 0.031 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 3.4% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.097 мг | 1.8 мг | 5.4% | 4.3% | 1856 г |
| Витамин В4, холин | 88.6 мг | 500 мг | 17.7% | 14.2% | 564 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.351 мг | 5 мг | 27% | 21.6% | 370 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.687 мг | 2 мг | 34.4% | 27.5% | 291 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.674 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.8% | 4611 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.253 мкг | 3 мкг | 8.4% | 6.7% | 1186 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.03 мг | 90 мг | 300000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.149 мкг | 10 мкг | 1.5% | 1.2% | 6711 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.553 мг | 15 мг | 3.7% | 3% | 2712 г |
| Витамин Н, биотин | 1.67 мкг | 50 мкг | 3.3% | 2.6% | 2994 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.6611 мг | 20 мг | 33.3% | 26.7% | 300 г |
| Ниацин | 9.058 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 262.12 мг | 2500 мг | 10.5% | 8.4% | 954 г |
| Кальций, Ca | 20.87 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.7% | 4792 г |
| Магний, Mg | 72.98 мг | 400 мг | 18.2% | 14.6% | 548 г |
| Натрий, Na | 262.27 мг | 1300 мг | 20.2% | 16.2% | 496 г |
| Сера, S | 200.99 мг | 1000 мг | 20.1% | 16.1% | 498 г |
| Фосфор, P | 160.3 мг | 800 мг | 20% | 16% | 499 г |
| Хлор, Cl | 390.27 мг | 2300 мг | 17% | 13.6% | 589 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 5.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.352 мг | 18 мг | 7.5% | 6% | 1331 г |
| Йод, I | 7.15 мкг | 150 мкг | 4.8% | 3.8% | 2098 г |
| Кобальт, Co | 8.192 мкг | 10 мкг | 81.9% | 65.6% | 122 г |
| Марганец, Mn | 0.02 мг | 2 мг | 1% | 0.8% | 10000 г |
| Медь, Cu | 75.06 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 6% | 1332 г |
| Молибден, Mo | 10.58 мкг | 70 мкг | 15.1% | 12.1% | 662 г |
| Олово, Sn | 1.35 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.852 мкг | 55 мкг | 37.9% | 30.3% | 264 г |
| Стронций, Sr | 1.76 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 112.96 мкг | 4000 мкг | 2.8% | 2.2% | 3541 г |
| Хром, Cr | 21.18 мкг | 50 мкг | 42.4% | 33.9% | 236 г |
| Цинк, Zn | 1.1768 мг | 12 мг | 9.8% | 7.8% | 1020 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.128 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.568 г | ~ | |||
| Валин | 1.145 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.122 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.991 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.734 г | ~ | |||
| Лизин | 2.265 г | ~ | |||
| Метионин | 0.406 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.776 г | ~ | |||
| Треонин | 0.97 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.331 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.932 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.722 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.173 г | ~ | |||
| Аланин | 1.131 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.704 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.174 г | ~ | |||
| Глицин | 0.794 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.518 г | ~ | |||
| Пролин | 0.891 г | ~ | |||
| Серин | 0.911 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.79 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.377 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.033 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.7% | 3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.364 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.7% | 6.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 52.02 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.842 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.072 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.042 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.022 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.042 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.046 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.329 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.855 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.347 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.527 г | min 16.8 г | 9.1% | 7.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.181 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.22 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.359 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.269 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.058 г | ~ |
Энергетическая ценность Сосиски домашние из куриной грудки составляет 124,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».