Мой здоровый рацион

Рецепт Гренки в молоке и яйце. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гренки в молоке и яйце

Батон нарезной из муки 1 сорта (хлеб) 500 г
Молоко 1% жирности высокобелковое (Жарка) 350 г
Яйцо куриное (Жарка) 110 г
Сахар, гранулированный 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гренки в молоке и яйце".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 192.6 ккал 1684 ккал 11.4% 5.9% 874 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 5% 1041 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 3.1% 1697 г
Углеводы 33.3 г 219 г 15.2% 7.9% 658 г
Углеводы (общие) 5.8 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 4.7% 1111 г
Вода 50.7 г 2273 г 2.2% 1.1% 4483 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.3 мкг 900 мкг 3.1% 1.6% 3180 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.11 мг 1.5 мг 7.3% 3.8% 1364 г
Витамин В2, рибофлавин 0.137 мг 1.8 мг 7.6% 3.9% 1314 г
Витамин В4, холин 63.67 мг 500 мг 12.7% 6.6% 785 г
Витамин В5, пантотеновая 0.393 мг 5 мг 7.9% 4.1% 1272 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 2.8% 1852 г
Витамин В9, фолаты 17.173 мкг 400 мкг 4.3% 2.2% 2329 г
Витамин В12, кобаламин 0.135 мкг 3 мкг 4.5% 2.3% 2222 г
Витамин C, аскорбиновая 0.25 мг 90 мг 0.3% 0.2% 36000 г
Витамин D, кальциферол 0.258 мкг 10 мкг 2.6% 1.3% 3876 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.004 мг 15 мг 6.7% 3.5% 1494 г
Витамин Н, биотин 4.615 мкг 50 мкг 9.2% 4.8% 1083 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.5613 мг 20 мг 12.8% 6.6% 781 г
Ниацин 0.942 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 147.09 мг 2500 мг 5.9% 3.1% 1700 г
Кальций, Ca 66.96 мг 1000 мг 6.7% 3.5% 1493 г
Кремний, Si 1.21 мг 30 мг 4% 2.1% 2479 г
Магний, Mg 25.1 мг 400 мг 6.3% 3.3% 1594 г
Натрий, Na 271.64 мг 1300 мг 20.9% 10.9% 479 г
Сера, S 68.4 мг 1000 мг 6.8% 3.5% 1462 г
Фосфор, P 104.7 мг 800 мг 13.1% 6.8% 764 г
Хлор, Cl 448.42 мг 2300 мг 19.5% 10.1% 513 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.1 мкг ~
Бор, B 26.4 мкг ~
Ванадий, V 36.3 мкг ~
Железо, Fe 1.442 мг 18 мг 8% 4.2% 1248 г
Йод, I 5.56 мкг 150 мкг 3.7% 1.9% 2698 г
Кобальт, Co 2.653 мкг 10 мкг 26.5% 13.8% 377 г
Марганец, Mn 0.4675 мг 2 мг 23.4% 12.1% 428 г
Медь, Cu 91.87 мкг 1000 мкг 9.2% 4.8% 1088 г
Молибден, Mo 10.017 мкг 70 мкг 14.3% 7.4% 699 г
Олово, Sn 5.43 мкг ~
Селен, Se 7.101 мкг 55 мкг 12.9% 6.7% 775 г
Стронций, Sr 6.15 мкг ~
Фтор, F 21.87 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 18290 г
Хром, Cr 2.42 мкг 50 мкг 4.8% 2.5% 2066 г
Цинк, Zn 0.6946 мг 12 мг 5.8% 3% 1728 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 25.743 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.6 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Мальтоза 0.6 г ~
Сахароза 3.3 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.294 г ~
Валин 0.298 г ~
Гистидин* 0.129 г ~
Изолейцин 0.287 г ~
Лейцин 0.455 г ~
Лизин 0.219 г ~
Метионин 0.117 г ~
Метионин + Цистеин 0.247 г ~
Треонин 0.2 г ~
Триптофан 0.074 г ~
Фенилаланин 0.31 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.489 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.229 г ~
Аспарагиновая кислота 0.314 г ~
Глицин 0.205 г ~
Глутаминовая кислота 1.496 г ~
Пролин 0.466 г ~
Серин 0.294 г ~
Тирозин 0.179 г ~
Цистеин 0.129 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.024 г от 0.9 до 3.7 г 2.7% 1.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.697 г от 4.7 до 16.8 г 14.8% 7.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 66.6 мг max 300 мг
Фитостеролы 11.001 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.871 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.43 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.189 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.331 г min 16.8 г 7.9% 4.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.053 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.139 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.649 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.617 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Гренки в молоке и яйце составляет 192,6 кКал.

  • Порция = 91 гр (175.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».