| Рыбный Бульон [Шефмаркет] | 1500 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Лосось атлантический (семга), дикий | 100 г |
| Капуста Тушеная [Карусель] | 500 г |
| Шпинат | 80 г |
| Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 63.6 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 6% | 2648 г |
| Белки | 4.4 г | 76 г | 5.8% | 9.1% | 1727 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 9.3% | 1697 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 3% | 5341 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 2.4% | 6667 г |
| Вода | 87.4 г | 2273 г | 3.8% | 6% | 2601 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 41.4 мкг | 900 мкг | 4.6% | 7.2% | 2174 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.263 мг | 5 мг | 5.3% | 8.3% | 1901 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 13.406 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 2.4% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 3.3% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 1.35 мг | 500 мг | 0.3% | 0.5% | 37037 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.127 мг | 5 мг | 2.5% | 3.9% | 3937 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.065 мг | 2 мг | 3.3% | 5.2% | 3077 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.594 мкг | 400 мкг | 1.6% | 2.5% | 6066 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.199 мкг | 3 мкг | 6.6% | 10.4% | 1508 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.58 мг | 90 мг | 4% | 6.3% | 2514 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.141 мг | 15 мг | 0.9% | 1.4% | 10638 г |
| Витамин Н, биотин | 0.061 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 81967 г |
| Витамин К, филлохинон | 26.6 мкг | 120 мкг | 22.2% | 34.9% | 451 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5877 мг | 20 мг | 2.9% | 4.6% | 3403 г |
| Ниацин | 0.042 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 82.75 мг | 2500 мг | 3.3% | 5.2% | 3021 г |
| Кальций, Ca | 8.8 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.4% | 11364 г |
| Кремний, Si | 2.873 мг | 30 мг | 9.6% | 15.1% | 1044 г |
| Магний, Mg | 7.04 мг | 400 мг | 1.8% | 2.8% | 5682 г |
| Натрий, Na | 4.43 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.5% | 29345 г |
| Сера, S | 18.04 мг | 1000 мг | 1.8% | 2.8% | 5543 г |
| Фосфор, P | 20.7 мг | 800 мг | 2.6% | 4.1% | 3865 г |
| Хлор, Cl | 3.74 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.3% | 61497 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 30.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.783 мг | 18 мг | 4.4% | 6.9% | 2299 г |
| Йод, I | 0.98 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1.1% | 15306 г |
| Кобальт, Co | 0.393 мкг | 10 мкг | 3.9% | 6.1% | 2545 г |
| Литий, Li | 0.035 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0626 мг | 2 мг | 3.1% | 4.9% | 3195 г |
| Медь, Cu | 22.07 мкг | 1000 мкг | 2.2% | 3.5% | 4531 г |
| Молибден, Mo | 0.26 мкг | 70 мкг | 0.4% | 0.6% | 26923 г |
| Никель, Ni | 0.258 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.37 мкг | 55 мкг | 4.3% | 6.8% | 2321 г |
| Стронций, Sr | 3.35 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 4.17 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 95923 г |
| Хром, Cr | 0.27 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.8% | 18519 г |
| Цинк, Zn | 0.1228 мг | 12 мг | 1% | 1.6% | 9772 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.011 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.06 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.091 г | ~ | |||
| Валин | 0.072 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.04 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.065 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.111 г | ~ | |||
| Лизин | 0.125 г | ~ | |||
| Метионин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.062 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.057 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.105 г | ~ | |||
| Аланин | 0.085 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.143 г | ~ | |||
| Глицин | 0.067 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.215 г | ~ | |||
| Пролин | 0.051 г | ~ | |||
| Серин | 0.057 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.048 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.139 г | от 0.9 до 3.7 г | 15.4% | 24.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.031 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.7% | 1.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.44 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.072 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.132 г | min 16.8 г | 0.8% | 1.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.085 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.161 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.02 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.018 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.07 г | ~ |
Энергетическая ценность Щи на рыбном бульоне 15.12 составляет 63,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».