| Молоко коровье сырое 3,6% жирности (Кипячение) | 50 г |
| Подсолнечное масло | 100 г |
| Сок лимонный | 25 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 г |
| Сахар песок | 0.5 г |
| Горчица столовая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 535.6 ккал | 1684 ккал | 31.8% | 5.9% | 314 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 0.3% | 6909 г |
| Жиры | 57.7 г | 56 г | 103% | 19.2% | 97 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 0.2% | 9125 г |
| Углеводы (общие) | 1.9 г | ~ | |||
| Вода | 37.4 г | 2273 г | 1.6% | 0.3% | 6078 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.7 мкг | 900 мкг | 0.9% | 0.2% | 11688 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.015 мг | 1.5 мг | 1% | 0.2% | 10000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 0.5% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 7.39 мг | 500 мг | 1.5% | 0.3% | 6766 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.102 мг | 5 мг | 2% | 0.4% | 4902 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.013 мг | 2 мг | 0.7% | 0.1% | 15385 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.275 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.1% | 31373 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.111 мкг | 3 мкг | 3.7% | 0.7% | 2703 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.42 мг | 90 мг | 6% | 1.1% | 1661 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.014 мкг | 10 мкг | 0.1% | 71429 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 25.02 мг | 15 мг | 166.8% | 31.1% | 60 г |
| Витамин Н, биотин | 0.888 мкг | 50 мкг | 1.8% | 0.3% | 5631 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 0.5% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3733 мг | 20 мг | 1.9% | 0.4% | 5358 г |
| Ниацин | 0.042 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 65.28 мг | 2500 мг | 2.6% | 0.5% | 3830 г |
| Кальций, Ca | 39.58 мг | 1000 мг | 4% | 0.7% | 2527 г |
| Магний, Mg | 6.7 мг | 400 мг | 1.7% | 0.3% | 5970 г |
| Натрий, Na | 147.49 мг | 1300 мг | 11.3% | 2.1% | 881 г |
| Сера, S | 8.56 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.2% | 11682 г |
| Фосфор, P | 31.7 мг | 800 мг | 4% | 0.7% | 2524 г |
| Хлор, Cl | 200.25 мг | 2300 мг | 8.7% | 1.6% | 1149 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 13.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.224 мг | 18 мг | 1.2% | 0.2% | 8036 г |
| Йод, I | 1.91 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.2% | 7853 г |
| Кобальт, Co | 0.251 мкг | 10 мкг | 2.5% | 0.5% | 3984 г |
| Марганец, Mn | 0.0024 мг | 2 мг | 0.1% | 83333 г | |
| Медь, Cu | 3.98 мкг | 1000 мкг | 0.4% | 0.1% | 25126 г |
| Молибден, Mo | 1.671 мкг | 70 мкг | 2.4% | 0.4% | 4189 г |
| Олово, Sn | 3.54 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.524 мкг | 55 мкг | 1% | 0.2% | 10496 г |
| Стронций, Sr | 4.62 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 5.44 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 73529 г | |
| Хром, Cr | 0.54 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.2% | 9259 г |
| Цинк, Zn | 0.1087 мг | 12 мг | 0.9% | 0.2% | 11040 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.048 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.392 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.035 г | ~ | |||
| Валин | 0.054 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.025 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.054 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.08 г | ~ | |||
| Лизин | 0.074 г | ~ | |||
| Метионин | 0.024 г | ~ | |||
| Треонин | 0.043 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.05 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.498 г | ~ | |||
| Аланин | 0.028 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.062 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.144 г | ~ | |||
| Пролин | 0.079 г | ~ | |||
| Серин | 0.053 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.052 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.01 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.1% | 0.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 33.933 г | от 4.7 до 16.8 г | 202% | 37.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.78 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 113.314 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.013 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.031 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.023 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.011 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.025 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.028 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.144 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.694 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.422 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.181 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.397 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 13.779 г | min 16.8 г | 82% | 15.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 13.649 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 36.885 г | от 11.2 до 20.6 г | 179.1% | 33.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 33.907 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Майонез на молоке составляет 535,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».