Мой здоровый рацион

Рецепт Каша пшенная с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша пшенная с тыквой

Пшенная крупа, пшено шлифованное 100 г
Тыква 245 г
Вода 150 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 100 г
Сахар песок 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Изюм без косточек (из винограда кишмиш) 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша пшенная с тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97 ккал 1684 ккал 5.8% 6% 1736 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 3.7% 2815 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 2.1% 5091 г
Углеводы 19.3 г 219 г 8.8% 9.1% 1135 г
Углеводы (общие) 6.3 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 8.8% 1176 г
Вода 74.7 г 2273 г 3.3% 3.4% 3043 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 98.1 мкг 900 мкг 10.9% 11.2% 917 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.575 мг 5 мг 11.5% 11.9% 870 г
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 6.4% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 3% 3462 г
Витамин В4, холин 8.53 мг 500 мг 1.7% 1.8% 5862 г
Витамин В5, пантотеновая 0.346 мг 5 мг 6.9% 7.1% 1445 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 7.4% 1389 г
Витамин В9, фолаты 12.411 мкг 400 мкг 3.1% 3.2% 3223 г
Витамин В12, кобаламин 0.062 мкг 3 мкг 2.1% 2.2% 4839 г
Витамин C, аскорбиновая 3.22 мг 90 мг 3.6% 3.7% 2795 г
Витамин D, кальциферол 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.218 мг 15 мг 1.5% 1.5% 6881 г
Витамин Н, биотин 1.749 мкг 50 мкг 3.5% 3.6% 2859 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.6% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.1419 мг 20 мг 5.7% 5.9% 1751 г
Ниацин 0.473 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 165.12 мг 2500 мг 6.6% 6.8% 1514 г
Кальций, Ca 36.71 мг 1000 мг 3.7% 3.8% 2724 г
Кремний, Si 23.55 мг 30 мг 78.5% 80.9% 127 г
Магний, Mg 22.22 мг 400 мг 5.6% 5.8% 1800 г
Натрий, Na 15.6 мг 1300 мг 1.2% 1.2% 8333 г
Сера, S 24.85 мг 1000 мг 2.5% 2.6% 4024 г
Фосфор, P 64.7 мг 800 мг 8.1% 8.4% 1236 г
Хлор, Cl 27.12 мг 2300 мг 1.2% 1.2% 8481 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 62.5 мкг ~
Бор, B 65.6 мкг ~
Ванадий, V 61.47 мкг ~
Железо, Fe 0.714 мг 18 мг 4% 4.1% 2521 г
Йод, I 2.5 мкг 150 мкг 1.7% 1.8% 6000 г
Кобальт, Co 2.116 мкг 10 мкг 21.2% 21.9% 473 г
Литий, Li 1.376 мкг ~
Марганец, Mn 0.1721 мг 2 мг 8.6% 8.9% 1162 г
Медь, Cu 140.06 мкг 1000 мкг 14% 14.4% 714 г
Молибден, Mo 6.305 мкг 70 мкг 9% 9.3% 1110 г
Никель, Ni 3.136 мкг ~
Олово, Sn 3.84 мкг ~
Рубидий, Rb 39.9 мкг ~
Селен, Se 0.711 мкг 55 мкг 1.3% 1.3% 7736 г
Стронций, Sr 49.42 мкг ~
Титан, Ti 3.1 мкг ~
Фтор, F 72.43 мкг 4000 мкг 1.8% 1.9% 5523 г
Хром, Cr 1.7 мкг 50 мкг 3.4% 3.5% 2941 г
Цинк, Zn 0.4222 мг 12 мг 3.5% 3.6% 2842 г
Цирконий, Zr 1.85 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.196 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.067 г ~
Валин 0.073 г ~
Гистидин* 0.04 г ~
Изолейцин 0.067 г ~
Лейцин 0.237 г ~
Лизин 0.045 г ~
Метионин 0.047 г ~
Метионин + Цистеин 0.074 г ~
Треонин 0.062 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.09 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.153 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.166 г ~
Аспарагиновая кислота 0.101 г ~
Глицин 0.047 г ~
Глутаминовая кислота 0.344 г ~
Пролин 0.126 г ~
Серин 0.109 г ~
Тирозин 0.064 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.01 г от 0.9 до 3.7 г 1.1% 1.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.31 г от 4.7 до 16.8 г 6.6% 6.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.384 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.037 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.228 г min 16.8 г 1.4% 1.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.081 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.317 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.284 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Каша пшенная с тыквой составляет 97 кКал.

  • Порция = 161 гр (156.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».