| Тесто для пельменей | 50 г |
| Фарш свиной, 96% мяса / 4% жира, приготовленный | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 210.6 ккал | 1684 ккал | 12.5% | 5.9% | 800 г |
| Белки | 19.2 г | 76 г | 25.3% | 12% | 396 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 3.7% | 1302 г |
| Углеводы | 25.3 г | 219 г | 11.6% | 5.5% | 866 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.9% | 2500 г |
| Вода | 50.5 г | 2273 г | 2.2% | 1% | 4501 г |
| Органические кислоты | 28.3 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10 мкг | 900 мкг | 1.1% | 0.5% | 9000 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.3 мг | 1.5 мг | 20% | 9.5% | 500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.282 мг | 1.8 мг | 15.7% | 7.5% | 638 г |
| Витамин В4, холин | 76.05 мг | 500 мг | 15.2% | 7.2% | 657 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.573 мг | 5 мг | 11.5% | 5.5% | 873 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.409 мг | 2 мг | 20.5% | 9.7% | 489 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.5 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.1% | 4211 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.45 мкг | 3 мкг | 15% | 7.1% | 667 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.2 мкг | 10 мкг | 2% | 0.9% | 5000 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.1 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.08 мг | 15 мг | 7.2% | 3.4% | 1389 г |
| гамма Токоферол | 0.02 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.4 мкг | 50 мкг | 2.8% | 1.3% | 3571 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.5807 мг | 20 мг | 32.9% | 15.6% | 304 г |
| Ниацин | 0.4 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.9 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 260.55 мг | 2500 мг | 10.4% | 4.9% | 960 г |
| Кальций, Ca | 20.2 мг | 1000 мг | 2% | 0.9% | 4950 г |
| Кремний, Si | 1.35 мг | 30 мг | 4.5% | 2.1% | 2222 г |
| Магний, Mg | 19.4 мг | 400 мг | 4.9% | 2.3% | 2062 г |
| Натрий, Na | 52.7 мг | 1300 мг | 4.1% | 1.9% | 2467 г |
| Сера, S | 183.95 мг | 1000 мг | 18.4% | 8.7% | 544 г |
| Фосфор, P | 166.4 мг | 800 мг | 20.8% | 9.9% | 481 г |
| Хлор, Cl | 448.25 мг | 2300 мг | 19.5% | 9.3% | 513 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 358 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 30.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.025 мг | 18 мг | 5.7% | 2.7% | 1756 г |
| Йод, I | 1.2 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.4% | 12500 г |
| Кобальт, Co | 1 мкг | 10 мкг | 10% | 4.7% | 1000 г |
| Марганец, Mn | 0.2037 мг | 2 мг | 10.2% | 4.8% | 982 г |
| Медь, Cu | 59.4 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 2.8% | 1684 г |
| Молибден, Mo | 5.25 мкг | 70 мкг | 7.5% | 3.6% | 1333 г |
| Никель, Ni | 0.75 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.75 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.4 мкг | 55 мкг | 46.2% | 21.9% | 217 г |
| Титан, Ti | 3.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.4 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 42553 г |
| Хром, Cr | 0.9 мкг | 50 мкг | 1.8% | 0.9% | 5556 г |
| Цинк, Zn | 1.5612 мг | 12 мг | 13% | 6.2% | 769 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 23.1 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.996 г | ~ | |||
| Валин | 0.769 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.604 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.698 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.219 г | ~ | |||
| Лизин | 1.314 г | ~ | |||
| Метионин | 0.408 г | ~ | |||
| Треонин | 0.648 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.197 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.65 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.9 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.376 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.143 г | ~ | |||
| Глицин | 0.854 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.257 г | ~ | |||
| Пролин | 0.75 г | ~ | |||
| Серин | 0.613 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.647 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.177 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.022 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.4% | 1.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.373 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.9% | 3.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 58.55 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.976 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.005 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.581 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.301 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.357 г | min 16.8 г | 8.1% | 3.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.164 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.136 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.388 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.33 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.323 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.013 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.014 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.035 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.028 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.028 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.007 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Чебурек магазинный составляет 210,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».