| Мука Ржаная [Макфа] | 500 г |
| Кефир 1% жирности | 350 г |
| Семена Подсолнечника Очищенные [Только Польза ] | 30 г |
| Сода пищевая [Сырье и приправы] | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 204.8 ккал | 1684 ккал | 12.2% | 6% | 822 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 4.4% | 1101 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 2.7% | 1806 г |
| Углеводы | 36.8 г | 219 г | 16.8% | 8.2% | 595 г |
| Углеводы (общие) | 1.6 г | ~ | |||
| Вода | 51.8 г | 2273 г | 2.3% | 1.1% | 4388 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.016 мг | 1.5 мг | 1.1% | 0.5% | 9375 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 1.8% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 2.59 мг | 500 мг | 0.5% | 0.2% | 19305 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.15 мг | 5 мг | 3% | 1.5% | 3333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.02 мг | 2 мг | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.973 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.2% | 20274 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.158 мкг | 3 мкг | 5.3% | 2.6% | 1899 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.28 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 32143 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.005 мкг | 10 мкг | 0.1% | 200000 г | |
| Витамин Н, биотин | 1.385 мкг | 50 мкг | 2.8% | 1.4% | 3610 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3551 мг | 20 мг | 1.8% | 0.9% | 5632 г |
| Ниацин | 0.039 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 57.63 мг | 2500 мг | 2.3% | 1.1% | 4338 г |
| Кальций, Ca | 48.18 мг | 1000 мг | 4.8% | 2.3% | 2076 г |
| Магний, Mg | 5.57 мг | 400 мг | 1.4% | 0.7% | 7181 г |
| Натрий, Na | 107.01 мг | 1300 мг | 8.2% | 4% | 1215 г |
| Сера, S | 12.24 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.6% | 8170 г |
| Фосфор, P | 35.7 мг | 800 мг | 4.5% | 2.2% | 2241 г |
| Хлор, Cl | 174.05 мг | 2300 мг | 7.6% | 3.7% | 1321 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 19.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.046 мг | 18 мг | 0.3% | 0.1% | 39130 г |
| Йод, I | 3.55 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1.2% | 4225 г |
| Кобальт, Co | 0.389 мкг | 10 мкг | 3.9% | 1.9% | 2571 г |
| Марганец, Mn | 0.0017 мг | 2 мг | 0.1% | 117647 г | |
| Медь, Cu | 4.56 мкг | 1000 мкг | 0.5% | 0.2% | 21930 г |
| Молибден, Mo | 2.221 мкг | 70 мкг | 3.2% | 1.6% | 3152 г |
| Олово, Sn | 5.92 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.302 мкг | 55 мкг | 2.4% | 1.2% | 4224 г |
| Стронций, Sr | 6.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.9 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 50633 г |
| Хром, Cr | 0.79 мкг | 50 мкг | 1.6% | 0.8% | 6329 г |
| Цинк, Zn | 0.1592 мг | 12 мг | 1.3% | 0.6% | 7538 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.004 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.4% | 0.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.012 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.3% | 0.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.18 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.276 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.118 г | min 16.8 г | 0.7% | 0.3% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.019 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.1% |
Энергетическая ценность Хлеб на кефире ржаной составляет 204,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».