| Рис коричневый (нешлифованный), пропаренный, приготовленный, UNCLE BENS | 150 г |
| Тыквенный суп с нутом и оливками | 150 г |
| Чеснок, порошок | 1 г |
| Цветная капуста | 60 г |
| Кедровый орех, сушеный | 10 г |
| Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве | 5 г |
| Овощ временный | 20 г |
| Руккола | 10 г |
Тыквенное ризотто: ▪️ Тыквенный суп — 150 г ▪️ Отварной бурый рис — 150 г ▪️ Сухой чеснок — 1 г ▪️ Соль — 1 г ▪️ Запеченная цветная капуста — 60 г ▪️ Орехи кедровые — 10 г ▪️ Дрожжи пищевые — 1 г ▪️ Томаты черри — 20 г ▪️ Рукола — 10 г В сотейник выложить рис, добавить тыквенный суп, соль, перец и сухой чеснок. Перемешать, довести до кипения. Переложить в тарелку, сверху выложить запеченную цветную капусту, нарезанные помидоры черри, пищевые дрожжи или тертый пармезан (5 г), руколу и кедровые орехи.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 95.5 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 6% | 1763 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 3.8% | 2815 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 6.2% | 1697 г |
| Углеводы | 13.2 г | 219 г | 6% | 6.3% | 1659 г |
| Углеводы (общие) | 14.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 7.9% | 1333 г |
| Вода | 78.7 г | 2273 г | 3.5% | 3.7% | 2888 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 45.3 мкг | 900 мкг | 5% | 5.2% | 1987 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.276 мг | 5 мг | 5.5% | 5.8% | 1812 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 87.783 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 5% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 3.8% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 12.32 мг | 500 мг | 2.5% | 2.6% | 4058 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.331 мг | 5 мг | 6.6% | 6.9% | 1511 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 5.3% | 1961 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.843 мкг | 400 мкг | 2.5% | 2.6% | 4064 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.015 мкг | 3 мкг | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.88 мг | 90 мг | 14.3% | 15% | 699 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.006 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.006 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.361 мг | 15 мг | 2.4% | 2.5% | 4155 г |
| гамма Токоферол | 0.275 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.316 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.6% | 15823 г |
| Витамин К, филлохинон | 7 мкг | 120 мкг | 5.8% | 6.1% | 1714 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1282 мг | 20 мг | 5.6% | 5.9% | 1773 г |
| Ниацин | 0.201 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.027 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 128.29 мг | 2500 мг | 5.1% | 5.3% | 1949 г |
| Кальций, Ca | 30.17 мг | 1000 мг | 3% | 3.1% | 3315 г |
| Кремний, Si | 9.495 мг | 30 мг | 31.7% | 33.2% | 316 г |
| Магний, Mg | 28.07 мг | 400 мг | 7% | 7.3% | 1425 г |
| Натрий, Na | 19.25 мг | 1300 мг | 1.5% | 1.6% | 6753 г |
| Сера, S | 27.03 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.8% | 3700 г |
| Фосфор, P | 73.5 мг | 800 мг | 9.2% | 9.6% | 1088 г |
| Хлор, Cl | 3.58 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.2% | 64246 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 101.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 80 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.696 мг | 18 мг | 3.9% | 4.1% | 2586 г |
| Йод, I | 0.65 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.4% | 23077 г |
| Кобальт, Co | 0.292 мкг | 10 мкг | 2.9% | 3% | 3425 г |
| Литий, Li | 0.006 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6884 мг | 2 мг | 34.4% | 36% | 291 г |
| Медь, Cu | 122.18 мкг | 1000 мкг | 12.2% | 12.8% | 818 г |
| Молибден, Mo | 2.327 мкг | 70 мкг | 3.3% | 3.5% | 3008 г |
| Никель, Ni | 2.137 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 18.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.012 мкг | 55 мкг | 7.3% | 7.6% | 1371 г |
| Фтор, F | 29.9 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.7% | 13378 г |
| Хром, Cr | 0.62 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.3% | 8065 г |
| Цинк, Zn | 0.6007 мг | 12 мг | 5% | 5.2% | 1998 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.989 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.004 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.086 г | ~ | |||
| Валин | 0.049 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.026 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.069 г | ~ | |||
| Лизин | 0.057 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.008 г | ~ | |||
| Аланин | 0.032 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.065 г | ~ | |||
| Глицин | 0.027 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.185 г | ~ | |||
| Пролин | 0.072 г | ~ | |||
| Серин | 0.048 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.019 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.1% | 2.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.958 г | от 4.7 до 16.8 г | 20.4% | 21.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.84 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.035 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.493 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.677 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.434 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.016 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.006 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.004 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.013 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.012 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.243 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.074 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.755 г | min 16.8 г | 4.5% | 4.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.72 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.11 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.971 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.7% | 9.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.935 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.096 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Тыквенное ризотто составляет 95,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».