| Капуста белокочанная | 500 г |
| Морковь | 112 г |
| Помидор (томат), парниковый | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 27.1 ккал | 1684 ккал | 1.6% | 5.9% | 6214 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 7.7% | 4750 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.5% | 28000 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 8.1% | 4469 г |
| Углеводы (общие) | 6.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 33.2% | 1111 г |
| Вода | 90.6 г | 2273 г | 4% | 14.8% | 2509 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 328.4 мкг | 900 мкг | 36.5% | 134.7% | 274 г |
| бета Каротин | 2 мг | 5 мг | 40% | 147.6% | 250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 8.9% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 13.3% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 8.9 мг | 500 мг | 1.8% | 6.6% | 5618 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.041 мг | 5 мг | 0.8% | 3% | 12195 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.091 мг | 2 мг | 4.6% | 17% | 2198 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.865 мкг | 400 мкг | 4.2% | 15.5% | 2372 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 45.73 мг | 90 мг | 50.8% | 187.5% | 197 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.133 мг | 15 мг | 0.9% | 3.3% | 11278 г |
| Витамин Н, биотин | 0.094 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.7% | 53191 г |
| Витамин К, филлохинон | 56.6 мкг | 120 мкг | 47.2% | 174.2% | 212 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8753 мг | 20 мг | 4.4% | 16.2% | 2285 г |
| Ниацин | 0.719 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 276.26 мг | 2500 мг | 11.1% | 41% | 905 г |
| Кальций, Ca | 39.08 мг | 1000 мг | 3.9% | 14.4% | 2559 г |
| Кремний, Si | 41.994 мг | 30 мг | 140% | 516.6% | 71 г |
| Магний, Mg | 17.21 мг | 400 мг | 4.3% | 15.9% | 2324 г |
| Натрий, Na | 14.54 мг | 1300 мг | 1.1% | 4.1% | 8941 г |
| Сера, S | 28.61 мг | 1000 мг | 2.9% | 10.7% | 3495 г |
| Фосфор, P | 35.3 мг | 800 мг | 4.4% | 16.2% | 2266 г |
| Хлор, Cl | 43.9 мг | 2300 мг | 1.9% | 7% | 5239 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 470.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 188.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.602 мг | 18 мг | 3.3% | 12.2% | 2990 г |
| Йод, I | 3.17 мкг | 150 мкг | 2.1% | 7.7% | 4732 г |
| Кобальт, Co | 3.264 мкг | 10 мкг | 32.6% | 120.3% | 306 г |
| Литий, Li | 5.017 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1705 мг | 2 мг | 8.5% | 31.4% | 1173 г |
| Медь, Cu | 80.7 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 29.9% | 1239 г |
| Молибден, Mo | 11.152 мкг | 70 мкг | 15.9% | 58.7% | 628 г |
| Никель, Ni | 13.303 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.283 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.8% | 19435 г |
| Стронций, Sr | 1.37 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.48 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.8% | 21645 г |
| Хром, Cr | 4.69 мкг | 50 мкг | 9.4% | 34.7% | 1066 г |
| Цинк, Zn | 0.3719 мг | 12 мг | 3.1% | 11.4% | 3227 г |
| Цирконий, Zr | 0.67 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.102 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.306 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.066 г | ~ | |||
| Валин | 0.047 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.052 г | ~ | |||
| Лизин | 0.049 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Треонин | 0.037 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.085 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.702 г | ~ | |||
| Аланин | 0.057 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.142 г | ~ | |||
| Глицин | 0.038 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.23 г | ~ | |||
| Пролин | 0.046 г | ~ | |||
| Серин | 0.047 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.06 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.7% | 24.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.041 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.9% | 3.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.404 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.034 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Капуста воскресенье составляет 27,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».