Мой здоровый рацион

Рецепт Кукис Матча-Вишня. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кукис Матча-Вишня

Рисовая мука, коричневая 45 г
Мука полбяная цельнозерновая 45 г
Мука миндальная 60 г
Овсяные отруби 25 г
Кукурузный крахмал 20 г
Эритрит [Bionova] 40 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 2 г
Ксантановая Камедь [Едим с Пользой] 0.1 г
Матча [ВкусВилл] 2 г
Подсластитеaль [Prebio Sweet] 1.2 г
Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), консервированное 35 г
Сироп топинамбура 35 г
Яйцо куриное (Запекание) 15 г
Вишня Сублимированная [ВкусВилл] 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кукис Матча-Вишня".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 309.2 ккал 1684 ккал 18.4% 6% 545 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 3.9% 826 г
Жиры 13.6 г 56 г 24.3% 7.9% 412 г
Углеводы 39.2 г 219 г 17.9% 5.8% 559 г
Углеводы (общие) 33.9 г ~
Пищевые волокна 5.6 г 20 г 28% 9.1% 357 г
Вода 25.4 г 2273 г 1.1% 0.4% 8949 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.8 мкг 900 мкг 1.2% 0.4% 8333 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 100000 г
Лютеин + Зеаксантин 36.763 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.236 мг 1.5 мг 15.7% 5.1% 636 г
Витамин В2, рибофлавин 0.202 мг 1.8 мг 11.2% 3.6% 891 г
Витамин В4, холин 26.44 мг 500 мг 5.3% 1.7% 1891 г
Витамин В5, пантотеновая 0.649 мг 5 мг 13% 4.2% 770 г
Витамин В6, пиридоксин 0.174 мг 2 мг 8.7% 2.8% 1149 г
Витамин В9, фолаты 21.946 мкг 400 мкг 5.5% 1.8% 1823 г
Витамин В12, кобаламин 0.023 мкг 3 мкг 0.8% 0.3% 13043 г
Витамин C, аскорбиновая 0.74 мг 90 мг 0.8% 0.3% 12162 г
Витамин D, кальциферол 0.092 мкг 10 мкг 0.9% 0.3% 10870 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.618 мг 15 мг 30.8% 10% 325 г
бета Токоферол 0.104 мг ~
гамма Токоферол 0.352 мг ~
дельта Токоферол 0.044 мг ~
Витамин Н, биотин 2.33 мкг 50 мкг 4.7% 1.5% 2146 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.2% 15000 г
Витамин РР, НЭ 2.6948 мг 20 мг 13.5% 4.4% 742 г
Ниацин 0.146 мг ~
Бетаин 1.481 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 300.83 мг 2500 мг 12% 3.9% 831 г
Кальций, Ca 60.29 мг 1000 мг 6% 1.9% 1659 г
Кремний, Si 0.846 мг 30 мг 2.8% 0.9% 3546 г
Магний, Mg 105.18 мг 400 мг 26.3% 8.5% 380 г
Натрий, Na 14.42 мг 1300 мг 1.1% 0.4% 9015 г
Сера, S 91.47 мг 1000 мг 9.1% 2.9% 1093 г
Фосфор, P 266 мг 800 мг 33.3% 10.8% 301 г
Хлор, Cl 7.07 мг 2300 мг 0.3% 0.1% 32532 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 86.2 мкг ~
Ванадий, V 1.03 мкг ~
Железо, Fe 2.319 мг 18 мг 12.9% 4.2% 776 г
Йод, I 0.77 мкг 150 мкг 0.5% 0.2% 19481 г
Кобальт, Co 0.453 мкг 10 мкг 4.5% 1.5% 2208 г
Литий, Li 0.042 мкг ~
Марганец, Mn 1.7894 мг 2 мг 89.5% 28.9% 112 г
Медь, Cu 350.53 мкг 1000 мкг 35.1% 11.4% 285 г
Молибден, Mo 12.77 мкг 70 мкг 18.2% 5.9% 548 г
Никель, Ni 0.254 мкг ~
Рубидий, Rb 0.6 мкг ~
Селен, Se 6.836 мкг 55 мкг 12.4% 4% 805 г
Фтор, F 2.49 мкг 4000 мкг 0.1% 160643 г
Хром, Cr 0.55 мкг 50 мкг 1.1% 0.4% 9091 г
Цинк, Zn 1.7081 мг 12 мг 14.2% 4.6% 703 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.576 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.7 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.786 г ~
Валин 0.417 г ~
Гистидин* 0.233 г ~
Изолейцин 0.329 г ~
Лейцин 0.664 г ~
Лизин 0.31 г ~
Метионин 0.14 г ~
Метионин + Цистеин 0.033 г ~
Треонин 0.293 г ~
Триптофан 0.102 г ~
Фенилаланин 0.469 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.051 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.422 г ~
Аспарагиновая кислота 0.889 г ~
Глицин 0.499 г ~
Глутаминовая кислота 2.189 г ~
Пролин 0.545 г ~
Серин 0.453 г ~
Тирозин 0.264 г ~
Цистеин 0.169 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.036 г от 0.9 до 3.7 г 4% 1.3%
Омега-6 жирные кислоты 2.835 г от 4.7 до 16.8 г 60.3% 19.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.77 мг max 300 мг
Фитостеролы 20.671 мг ~
Кампестерол 0.725 мг ~
Стигмастерол 0.181 мг ~
бета Ситостерол 19.764 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.095 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.158 г ~
10:0 Каприновая 0.126 г ~
12:0 Лауриновая 1.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.4 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.078 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.293 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.739 г min 16.8 г 40.1% 13%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.065 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.657 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.835 г от 11.2 до 20.6 г 25.3% 8.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.808 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Кукис Матча-Вишня составляет 309,2 кКал.

  • Порция = 41 гр (126.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».