| Шампиньоны (Запекание) | 1100 г |
| Сметана 10% жирности | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 63.3 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 6% | 2660 г |
| Белки | 5.3 г | 76 г | 7% | 11.1% | 1434 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 11.2% | 1400 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.9% | 16846 г |
| Углеводы (общие) | 4.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 22.1% | 714 г |
| Вода | 86 г | 2273 г | 3.8% | 6% | 2643 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21.4 мкг | 900 мкг | 2.4% | 3.8% | 4206 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.6% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.112 мг | 1.5 мг | 7.5% | 11.8% | 1339 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.5 мг | 1.8 мг | 27.8% | 43.9% | 360 г |
| Витамин В4, холин | 28.43 мг | 500 мг | 5.7% | 9% | 1759 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.285 мг | 5 мг | 45.7% | 72.2% | 219 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.064 мг | 2 мг | 3.2% | 5.1% | 3125 г |
| Витамин В9, фолаты | 32.376 мкг | 400 мкг | 8.1% | 12.8% | 1235 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.222 мкг | 3 мкг | 7.4% | 11.7% | 1351 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.01 мг | 90 мг | 7.8% | 12.3% | 1284 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.127 мкг | 10 мкг | 1.3% | 2.1% | 7874 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.193 мг | 15 мг | 1.3% | 2.1% | 7772 г |
| Витамин Н, биотин | 17.558 мкг | 50 мкг | 35.1% | 55.5% | 285 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.2% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.0927 мг | 20 мг | 30.5% | 48.2% | 328 г |
| Ниацин | 5.287 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 590.97 мг | 2500 мг | 23.6% | 37.3% | 423 г |
| Кальций, Ca | 31 мг | 1000 мг | 3.1% | 4.9% | 3226 г |
| Кремний, Si | 3.104 мг | 30 мг | 10.3% | 16.3% | 966 г |
| Магний, Mg | 18.65 мг | 400 мг | 4.7% | 7.4% | 2145 г |
| Натрий, Na | 20.99 мг | 1300 мг | 1.6% | 2.5% | 6193 г |
| Сера, S | 33.89 мг | 1000 мг | 3.4% | 5.4% | 2951 г |
| Фосфор, P | 137.5 мг | 800 мг | 17.2% | 27.2% | 582 г |
| Хлор, Cl | 48.17 мг | 2300 мг | 2.1% | 3.3% | 4775 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 448.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.347 мг | 18 мг | 1.9% | 3% | 5187 г |
| Йод, I | 22.28 мкг | 150 мкг | 14.9% | 23.5% | 673 г |
| Кобальт, Co | 15.936 мкг | 10 мкг | 159.4% | 251.8% | 63 г |
| Литий, Li | 0.828 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1478 мг | 2 мг | 7.4% | 11.7% | 1353 г |
| Медь, Cu | 539.65 мкг | 1000 мкг | 54% | 85.3% | 185 г |
| Молибден, Mo | 4.589 мкг | 70 мкг | 6.6% | 10.4% | 1525 г |
| Олово, Sn | 3.86 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 26.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 28.436 мкг | 55 мкг | 51.7% | 81.7% | 193 г |
| Стронций, Sr | 22.43 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 59.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.53 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.8% | 20481 г |
| Хром, Cr | 14.04 мкг | 50 мкг | 28.1% | 44.4% | 356 г |
| Цинк, Zn | 0.3876 мг | 12 мг | 3.2% | 5.1% | 3096 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.027 г | от 0.9 до 3.7 г | 3% | 4.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.62 г | от 4.7 до 16.8 г | 13.2% | 20.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.91 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.858 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.064 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.051 г | min 16.8 г | 6.3% | 10% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.648 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.8% | 9.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.535 г | ~ |
Энергетическая ценность Шампиньоны лизуа составляет 63,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».