| Салат (латук) | 252 г |
| Помидор (томат), парниковый | 177 г |
| Огурец парниковый | 157 г |
| Кукурузное масло | 18 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 40.4 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 5.9% | 4168 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 3.2% | 7600 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 13.6% | 1806 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 2.7% | 9125 г |
| Углеводы (общие) | 3.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 9.9% | 2500 г |
| Вода | 91.9 г | 2273 г | 4% | 9.9% | 2473 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 147 мкг | 900 мкг | 16.3% | 40.3% | 612 г |
| бета Каротин | 0.882 мг | 5 мг | 17.6% | 43.6% | 567 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 5.2% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 6.4% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 7.24 мг | 500 мг | 1.4% | 3.5% | 6906 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.107 мг | 5 мг | 2.1% | 5.2% | 4673 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.085 мг | 2 мг | 4.3% | 10.6% | 2353 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.066 мкг | 400 мкг | 5.3% | 13.1% | 1899 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.94 мг | 90 мг | 15.5% | 38.4% | 646 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.872 мг | 15 мг | 5.8% | 14.4% | 1720 г |
| Витамин Н, биотин | 0.526 мкг | 50 мкг | 1.1% | 2.7% | 9506 г |
| Витамин К, филлохинон | 59.3 мкг | 120 мкг | 49.4% | 122.3% | 202 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6 мг | 20 мг | 3% | 7.4% | 3333 г |
| Ниацин | 0.491 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 213.95 мг | 2500 мг | 8.6% | 21.3% | 1168 г |
| Кальций, Ca | 38.89 мг | 1000 мг | 3.9% | 9.7% | 2571 г |
| Кремний, Si | 18.956 мг | 30 мг | 63.2% | 156.4% | 158 г |
| Магний, Mg | 20.33 мг | 400 мг | 5.1% | 12.6% | 1968 г |
| Натрий, Na | 9.55 мг | 1300 мг | 0.7% | 1.7% | 13613 г |
| Сера, S | 11.88 мг | 1000 мг | 1.2% | 3% | 8418 г |
| Фосфор, P | 32.3 мг | 800 мг | 4% | 9.9% | 2477 г |
| Хлор, Cl | 44.06 мг | 2300 мг | 1.9% | 4.7% | 5220 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 387.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 69.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 71.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.527 мг | 18 мг | 2.9% | 7.2% | 3416 г |
| Йод, I | 3.95 мкг | 150 мкг | 2.6% | 6.4% | 3797 г |
| Кобальт, Co | 3.687 мкг | 10 мкг | 36.9% | 91.3% | 271 г |
| Литий, Li | 25.187 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1867 мг | 2 мг | 9.3% | 23% | 1071 г |
| Медь, Cu | 92.96 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 23% | 1076 г |
| Молибден, Mo | 6.066 мкг | 70 мкг | 8.7% | 21.5% | 1154 г |
| Никель, Ni | 5.898 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 108.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.446 мкг | 55 мкг | 0.8% | 2% | 12332 г |
| Стронций, Sr | 3.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.88 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1% | 22371 г |
| Хром, Cr | 3.16 мкг | 50 мкг | 6.3% | 15.6% | 1582 г |
| Цинк, Zn | 0.2232 мг | 12 мг | 1.9% | 4.7% | 5376 г |
| Цирконий, Zr | 1.41 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.193 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.202 г | ~ | |||
| Валин | 0.031 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лизин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Треонин | 0.029 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.044 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.9% | 12.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.739 г | от 4.7 до 16.8 г | 37% | 91.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 16.987 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.423 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.331 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.066 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.715 г | min 16.8 г | 4.3% | 10.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.715 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.43 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.8% | 31.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.699 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат зеленый составляет 40,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».