| Индейка, грудка, только мясо | 360 г |
| Морковь | 85 г |
| Лук репчатый | 179 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 13 г |
| Индейка, голень, только мясо | 379 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 136.3 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1236 г |
| Белки | 21.1 г | 76 г | 27.8% | 20.4% | 360 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 5.6% | 1302 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 0.9% | 8111 г |
| Углеводы (общие) | 3.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.3% | 2222 г |
| Вода | 70.8 г | 2273 г | 3.1% | 2.3% | 3210 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 238.5 мкг | 900 мкг | 26.5% | 19.4% | 377 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.298 мг | 5 мг | 26% | 19.1% | 385 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 1.919 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 3% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.222 мг | 1.8 мг | 12.3% | 9% | 811 г |
| Витамин В4, холин | 66.53 мг | 500 мг | 13.3% | 9.8% | 752 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.932 мг | 5 мг | 18.6% | 13.6% | 536 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.585 мг | 2 мг | 29.3% | 21.5% | 342 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.197 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.1% | 6455 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.199 мкг | 3 мкг | 40% | 29.3% | 250 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.8 мг | 90 мг | 3.1% | 2.3% | 3214 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.267 мкг | 10 мкг | 2.7% | 2% | 3745 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.237 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.232 мг | 15 мг | 1.5% | 1.1% | 6466 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.268 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 18657 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.1558 мг | 20 мг | 35.8% | 26.3% | 279 г |
| Ниацин | 0.153 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.97 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 277.08 мг | 2500 мг | 11.1% | 8.1% | 902 г |
| Кальций, Ca | 19.84 мг | 1000 мг | 2% | 1.5% | 5040 г |
| Кремний, Si | 3.823 мг | 30 мг | 12.7% | 9.3% | 785 г |
| Магний, Mg | 30.57 мг | 400 мг | 7.6% | 5.6% | 1308 г |
| Натрий, Na | 96.46 мг | 1300 мг | 7.4% | 5.4% | 1348 г |
| Сера, S | 221.67 мг | 1000 мг | 22.2% | 16.3% | 451 г |
| Фосфор, P | 186.8 мг | 800 мг | 23.4% | 17.2% | 428 г |
| Хлор, Cl | 12.44 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.4% | 18489 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 125.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 66.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.159 мг | 18 мг | 6.4% | 4.7% | 1553 г |
| Йод, I | 1.22 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.6% | 12295 г |
| Кобальт, Co | 1.348 мкг | 10 мкг | 13.5% | 9.9% | 742 г |
| Литий, Li | 0.646 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0816 мг | 2 мг | 4.1% | 3% | 2451 г |
| Медь, Cu | 99.2 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 7.3% | 1008 г |
| Молибден, Mo | 2.152 мкг | 70 мкг | 3.1% | 2.3% | 3253 г |
| Никель, Ni | 1.325 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 110.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.639 мкг | 55 мкг | 37.5% | 27.5% | 266 г |
| Стронций, Sr | 0.94 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.94 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 30912 г |
| Хром, Cr | 0.78 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.2% | 6410 г |
| Цинк, Zn | 2.3182 мг | 12 мг | 19.3% | 14.2% | 518 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.085 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.098 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.209 г | ~ | |||
| Валин | 0.67 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.564 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.604 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.446 г | ~ | |||
| Лизин | 1.719 г | ~ | |||
| Метионин | 0.542 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.761 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.225 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.677 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.214 г | ~ | |||
| Аланин | 1.133 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.68 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.112 г | ~ | |||
| Глицин | 0.892 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.872 г | ~ | |||
| Пролин | 1.124 г | ~ | |||
| Серин | 0.827 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.621 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.199 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.048 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.3% | 3.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.63 г | от 4.7 до 16.8 г | 13.4% | 9.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 67.49 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.718 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.017 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.026 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.02 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.052 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.041 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.173 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.843 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.339 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.153 г | min 16.8 г | 6.9% | 5.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.104 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.067 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.959 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.576 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.023 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.68 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.1% | 4.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.532 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.497 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.027 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.004 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.025 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.019 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.017 г | ~ | |||
| 22:1 Брассидовая, транс | 0.001 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Индюшиная грудка в цептере составляет 136,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».