Мой здоровый рацион

Рецепт Творожный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожный

Творог Рассыпчатый 0,1% [Савушкин Продукт] 360 г
Молоко 2,5% [Минская Марка] 150 г
Какао Золотой Ярлык [Красный Октябрь] 23 г
Агар пищевой 2 г
Вода водопроводная питьевая 60 г
Заменитель Сахара [Fit Parad] 5 г
Мука Пшеничная Высший Сорт [Маркет Перекресток] 187 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 4 г
Масло Сливочное Традиционное 82,5% [Вкуснотеево] 10 г
Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Подсолнечное масло 30 г
Печенье сахарное из муки первого сорта 36 г
Сахар песок 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 192 ккал 1684 ккал 11.4% 5.9% 877 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 7.4% 697 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 5.6% 933 г
Углеводы 24.1 г 219 г 11% 5.7% 909 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 57.6 г 2273 г 2.5% 1.3% 3946 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.6 мкг 900 мкг 1.6% 0.8% 6164 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.009 мг 1.5 мг 0.6% 0.3% 16667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 0.9% 6000 г
Витамин В4, холин 14.44 мг 500 мг 2.9% 1.5% 3463 г
Витамин В5, пантотеновая 0.081 мг 5 мг 1.6% 0.8% 6173 г
Витамин В6, пиридоксин 0.008 мг 2 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В9, фолаты 0.35 мкг 400 мкг 0.1% 0.1% 114286 г
Витамин В12, кобаламин 0.031 мкг 3 мкг 1% 0.5% 9677 г
Витамин D, кальциферол 0.126 мкг 10 мкг 1.3% 0.7% 7937 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.548 мг 15 мг 10.3% 5.4% 969 г
Витамин Н, биотин 1.212 мкг 50 мкг 2.4% 1.3% 4125 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.3051 мг 20 мг 1.5% 0.8% 6555 г
Ниацин 0.064 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 13.63 мг 2500 мг 0.5% 0.3% 18342 г
Кальций, Ca 4.76 мг 1000 мг 0.5% 0.3% 21008 г
Магний, Mg 1.94 мг 400 мг 0.5% 0.3% 20619 г
Натрий, Na 135.8 мг 1300 мг 10.4% 5.4% 957 г
Сера, S 10.56 мг 1000 мг 1.1% 0.6% 9470 г
Фосфор, P 15.2 мг 800 мг 1.9% 1% 5263 г
Хлор, Cl 9.75 мг 2300 мг 0.4% 0.2% 23590 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.224 мг 18 мг 1.2% 0.6% 8036 г
Йод, I 1.07 мкг 150 мкг 0.7% 0.4% 14019 г
Кобальт, Co 0.625 мкг 10 мкг 6.3% 3.3% 1600 г
Марганец, Mn 0.0018 мг 2 мг 0.1% 0.1% 111111 г
Медь, Cu 5.81 мкг 1000 мкг 0.6% 0.3% 17212 г
Молибден, Mo 0.375 мкг 70 мкг 0.5% 0.3% 18667 г
Селен, Se 1.805 мкг 55 мкг 3.3% 1.7% 3047 г
Фтор, F 7.89 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 50697 г
Хром, Cr 0.25 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Цинк, Zn 0.07 мг 12 мг 0.6% 0.3% 17143 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.774 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.049 г ~
Валин 0.048 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.038 г ~
Лейцин 0.068 г ~
Лизин 0.056 г ~
Метионин 0.026 г ~
Метионин + Цистеин 0.045 г ~
Треонин 0.038 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.041 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.071 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.044 г ~
Аспарагиновая кислота 0.077 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.111 г ~
Пролин 0.025 г ~
Серин 0.058 г ~
Тирозин 0.03 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.006 г от 0.9 до 3.7 г 0.7% 0.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.971 г от 4.7 до 16.8 г 41.9% 21.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 33.26 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.25 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.608 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.322 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.183 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.029 г min 16.8 г 6.1% 3.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.024 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.996 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.104 г от 11.2 до 20.6 г 18.8% 9.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.938 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Творожный составляет 192 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».