Мой здоровый рацион

Рецепт Печенье с лёгким майонезом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Печенье с лёгким майонезом

Пшеничная мука, высшего сорта 400 г
Яйцо куриное 60 г
Сахарный Песок [Русский Сахар] 155 г
Майонез Легкий [Кальве] 220 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье с лёгким майонезом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 435.9 ккал 1684 ккал 25.9% 5.9% 386 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 2.7% 854 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 3.9% 583 г
Углеводы 78 г 219 г 35.6% 8.2% 281 г
Углеводы (общие) 50.8 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 2.8% 833 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.8 мкг 900 мкг 3% 0.7% 3358 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.124 мг 1.5 мг 8.3% 1.9% 1210 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 0.9% 2466 г
Витамин В4, холин 61.62 мг 500 мг 12.3% 2.8% 811 г
Витамин В5, пантотеновая 0.34 мг 5 мг 6.8% 1.6% 1471 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 1.5% 1527 г
Витамин В9, фолаты 19.347 мкг 400 мкг 4.8% 1.1% 2068 г
Витамин В12, кобаламин 0.054 мкг 3 мкг 1.8% 0.4% 5556 г
Витамин D, кальциферол 0.227 мкг 10 мкг 2.3% 0.5% 4405 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.093 мг 15 мг 7.3% 1.7% 1372 г
Витамин Н, биотин 3.457 мкг 50 мкг 6.9% 1.6% 1446 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.433 мг 20 мг 12.2% 2.8% 822 г
Ниацин 0.844 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 98.45 мг 2500 мг 3.9% 0.9% 2539 г
Кальций, Ca 68.52 мг 1000 мг 6.9% 1.6% 1459 г
Кремний, Si 2.749 мг 30 мг 9.2% 2.1% 1091 г
Магний, Mg 12.47 мг 400 мг 3.1% 0.7% 3208 г
Натрий, Na 106.94 мг 1300 мг 8.2% 1.9% 1216 г
Сера, S 66.25 мг 1000 мг 6.6% 1.5% 1509 г
Фосфор, P 97.7 мг 800 мг 12.2% 2.8% 819 г
Хлор, Cl 29.83 мг 2300 мг 1.3% 0.3% 7710 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 721.6 мкг ~
Бор, B 25.4 мкг ~
Ванадий, V 61.86 мкг ~
Железо, Fe 1.177 мг 18 мг 6.5% 1.5% 1529 г
Йод, I 3.09 мкг 150 мкг 2.1% 0.5% 4854 г
Кобальт, Co 2.131 мкг 10 мкг 21.3% 4.9% 469 г
Марганец, Mn 0.3948 мг 2 мг 19.7% 4.5% 507 г
Медь, Cu 77.37 мкг 1000 мкг 7.7% 1.8% 1292 г
Молибден, Mo 9.21 мкг 70 мкг 13.2% 3% 760 г
Никель, Ni 1.512 мкг ~
Олово, Sn 3.57 мкг ~
Селен, Se 7.29 мкг 55 мкг 13.3% 3.1% 754 г
Титан, Ti 7.56 мкг ~
Фтор, F 20.79 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 19240 г
Хром, Cr 1.92 мкг 50 мкг 3.8% 0.9% 2604 г
Цинк, Zn 0.5956 мг 12 мг 5% 1.1% 2015 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 46.667 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.081 г ~
Валин 0.079 г ~
Гистидин* 0.035 г ~
Изолейцин 0.062 г ~
Лейцин 0.111 г ~
Лизин 0.093 г ~
Метионин 0.043 г ~
Метионин + Цистеин 0.074 г ~
Треонин 0.063 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.067 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.116 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.073 г ~
Аспарагиновая кислота 0.127 г ~
Глицин 0.043 г ~
Глутаминовая кислота 0.182 г ~
Пролин 0.041 г ~
Серин 0.096 г ~
Тирозин 0.049 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.026 г от 0.9 до 3.7 г 2.9% 0.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.453 г от 4.7 до 16.8 г 9.6% 2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 58.76 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.447 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.211 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.091 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.512 г min 16.8 г 3% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.04 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.422 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.13 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.113 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Печенье с лёгким майонезом составляет 435,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».