Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из тунца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из тунца

Тунец в Масле для Салатов [Южная Гавань] 130 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 58 г
Помидоры Черри [Выборжец] 43 г
Огурец парниковый 62 г
Лук репчатый 36 г
Салатный Микс "Молодые Листья" [Солнечная Фазенда] 31 г
Горчица столовая 11 г
Сок Лимона [Sicilia] 6 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Зелёный Горошек [Global Village] 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из тунца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.1 ккал 1684 ккал 4.1% 5.9% 2437 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 16.1% 905 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 3.9% 3733 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 2.3% 6257 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 10.9% 1333 г
Вода 84.3 г 2273 г 3.7% 5.4% 2696 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.7 мкг 900 мкг 1.9% 2.7% 5389 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
бета Криптоксантин 1.096 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 38.703 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 1.6% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 5.2% 2813 г
Витамин В4, холин 33.33 мг 500 мг 6.7% 9.7% 1500 г
Витамин В5, пантотеновая 0.189 мг 5 мг 3.8% 5.5% 2646 г
Витамин В6, пиридоксин 0.026 мг 2 мг 1.3% 1.9% 7692 г
Витамин В9, фолаты 5.905 мкг 400 мкг 1.5% 2.2% 6774 г
Витамин В12, кобаламин 0.122 мкг 3 мкг 4.1% 5.9% 2459 г
Витамин C, аскорбиновая 1.5 мг 90 мг 1.7% 2.5% 6000 г
Витамин D, кальциферол 0.241 мкг 10 мкг 2.4% 3.5% 4149 г
Витамин D3, холекальциферол 0.241 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.184 мг 15 мг 1.2% 1.7% 8152 г
Витамин Н, биотин 0.167 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 29940 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 2.5% 6000 г
Витамин РР, НЭ 0.0935 мг 20 мг 0.5% 0.7% 21390 г
Ниацин 0.037 мг ~
Бетаин 0.066 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 53.35 мг 2500 мг 2.1% 3% 4686 г
Кальций, Ca 13.26 мг 1000 мг 1.3% 1.9% 7541 г
Кремний, Si 6.552 мг 30 мг 21.8% 31.5% 458 г
Магний, Mg 6.31 мг 400 мг 1.6% 2.3% 6339 г
Натрий, Na 187.39 мг 1300 мг 14.4% 20.8% 694 г
Сера, S 19.66 мг 1000 мг 2% 2.9% 5086 г
Фосфор, P 31 мг 800 мг 3.9% 5.6% 2581 г
Хлор, Cl 230.3 мг 2300 мг 10% 14.5% 999 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 77 мкг ~
Бор, B 13.8 мкг ~
Железо, Fe 0.479 мг 18 мг 2.7% 3.9% 3758 г
Йод, I 0.22 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 68182 г
Кобальт, Co 0.514 мкг 10 мкг 5.1% 7.4% 1946 г
Марганец, Mn 0.0287 мг 2 мг 1.4% 2% 6969 г
Медь, Cu 13.04 мкг 1000 мкг 1.3% 1.9% 7669 г
Молибден, Mo 0.533 мкг 70 мкг 0.8% 1.2% 13133 г
Никель, Ni 0.205 мкг ~
Рубидий, Rb 32.4 мкг ~
Селен, Se 3.447 мкг 55 мкг 6.3% 9.1% 1596 г
Фтор, F 2.8 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 142857 г
Хром, Cr 0.34 мкг 50 мкг 0.7% 1% 14706 г
Цинк, Zn 0.1987 мг 12 мг 1.7% 2.5% 6039 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.077 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.019 г ~
Аргинин* 0.094 г ~
Валин 0.086 г ~
Гистидин* 0.034 г ~
Изолейцин 0.078 г ~
Лейцин 0.121 г ~
Лизин 0.103 г ~
Метионин 0.044 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.069 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.076 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.045 г ~
Аланин 0.081 г ~
Аспарагиновая кислота 0.143 г ~
Глицин 0.049 г ~
Глутаминовая кислота 0.195 г ~
Пролин 0.057 г ~
Серин 0.104 г ~
Тирозин 0.058 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.009 г от 0.9 до 3.7 г 1% 1.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.151 г от 4.7 до 16.8 г 3.2% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 40.9 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.376 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.258 г ~
18:0 Стеариновая 0.091 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.447 г min 16.8 г 2.7% 3.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.034 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.408 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.155 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.13 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.004 г ~

Энергетическая ценность Салат из тунца составляет 69,1 кКал.

  • Порция = 265 гр (183.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».