| Яйцо куриное (Варка вкрутую) | 385 г |
| Картофель (Варка без слива) | 2000 г |
| Лук зеленый (перо) | 100 г |
| Огурец, парниковый | 450 г |
| Соль поваренная пищевая | 33 г |
| Уксус 9% | 10 г |
| Вода | 4087 г |
| Свинина мясная (Варка без слива) | 250 г |
| Редис | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 38.1 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 6% | 4420 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 6.3% | 4222 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 7.1% | 3733 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 5.5% | 4867 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 6.6% | 4000 г |
| Вода | 90.7 г | 2273 г | 4% | 10.5% | 2506 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19.3 мкг | 900 мкг | 2.1% | 5.5% | 4663 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.037 мг | 5 мг | 0.7% | 1.8% | 13514 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 7.9% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 7.1% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 16.28 мг | 500 мг | 3.3% | 8.7% | 3071 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.19 мг | 5 мг | 3.8% | 10% | 2632 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.108 мг | 2 мг | 5.4% | 14.2% | 1852 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.368 мкг | 400 мкг | 0.8% | 2.1% | 11876 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.028 мкг | 3 мкг | 0.9% | 2.4% | 10714 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.73 мг | 90 мг | 4.1% | 10.8% | 2413 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.116 мкг | 10 мкг | 1.2% | 3.1% | 8621 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.096 мг | 15 мг | 0.6% | 1.6% | 15625 г |
| Витамин Н, биотин | 1.164 мкг | 50 мкг | 2.3% | 6% | 4296 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.3 мкг | 120 мкг | 2.8% | 7.3% | 3636 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9178 мг | 20 мг | 4.6% | 12.1% | 2179 г |
| Ниацин | 0.409 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 190.97 мг | 2500 мг | 7.6% | 19.9% | 1309 г |
| Кальций, Ca | 13.46 мг | 1000 мг | 1.3% | 3.4% | 7429 г |
| Магний, Mg | 9.4 мг | 400 мг | 2.4% | 6.3% | 4255 г |
| Натрий, Na | 186.57 мг | 1300 мг | 14.4% | 37.8% | 697 г |
| Сера, S | 19.81 мг | 1000 мг | 2% | 5.2% | 5048 г |
| Фосфор, P | 32.9 мг | 800 мг | 4.1% | 10.8% | 2432 г |
| Хлор, Cl | 297.56 мг | 2300 мг | 12.9% | 33.9% | 773 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 268.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 46.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.505 мг | 18 мг | 2.8% | 7.3% | 3564 г |
| Йод, I | 2.65 мкг | 150 мкг | 1.8% | 4.7% | 5660 г |
| Кобальт, Co | 2.149 мкг | 10 мкг | 21.5% | 56.4% | 465 г |
| Литий, Li | 21.787 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0562 мг | 2 мг | 2.8% | 7.3% | 3559 г |
| Медь, Cu | 49.78 мкг | 1000 мкг | 5% | 13.1% | 2009 г |
| Молибден, Mo | 3.289 мкг | 70 мкг | 4.7% | 12.3% | 2128 г |
| Никель, Ni | 1.758 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.58 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 137.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.784 мкг | 55 мкг | 3.2% | 8.4% | 3083 г |
| Фтор, F | 68.12 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 4.5% | 5872 г |
| Хром, Cr | 3.32 мкг | 50 мкг | 6.6% | 17.3% | 1506 г |
| Цинк, Zn | 0.172 мг | 12 мг | 1.4% | 3.7% | 6977 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.931 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.206 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.102 г | ~ | |||
| Валин | 0.104 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.046 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.081 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.131 г | ~ | |||
| Лизин | 0.128 г | ~ | |||
| Метионин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.071 г | ~ | |||
| Треонин | 0.082 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.082 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.151 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.337 г | ~ | |||
| Аланин | 0.092 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.181 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.006 г | ~ | |||
| Глицин | 0.075 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.248 г | ~ | |||
| Пролин | 0.07 г | ~ | |||
| Серин | 0.106 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.069 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 11.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 32.55 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.38 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.184 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.837 г | min 16.8 г | 5% | 13.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.732 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.214 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.193 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность суп Окрошка составляет 38,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».