| Капуста белокочанная | 1372 г |
| Вода | 1031 г |
| Морковь | 93 г |
| Сосиски Берлинки | 398 г |
| Приправа Хмели-сунели | 5 г |
| Приправа сухая "Паприка копчёная" | 9 г |
| Куркума молотая | 4 г |
| Кетчуп Шашлычный [ABC] | 147 г |
| Приправа универсальная | 30 г |
| Масло Сливочное 82,5% [Минская Марка] | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 79.9 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 5.9% | 2108 г |
| Белки | 3.6 г | 76 г | 4.7% | 5.9% | 2111 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 6.3% | 2000 г |
| Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 3.9% | 3221 г |
| Углеводы (общие) | 5.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 10.6% | 1176 г |
| Вода | 84.3 г | 2273 г | 3.7% | 4.6% | 2696 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 107 мкг | 900 мкг | 11.9% | 14.9% | 841 г |
| бета Каротин | 0.674 мг | 5 мг | 13.5% | 16.9% | 742 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 2.1% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 4% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 8.72 мг | 500 мг | 1.7% | 2.1% | 5734 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.4% | 35714 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.084 мг | 2 мг | 4.2% | 5.3% | 2381 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.457 мкг | 400 мкг | 4.4% | 5.5% | 2291 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 46.59 мг | 90 мг | 51.8% | 64.8% | 193 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.098 мг | 15 мг | 0.7% | 0.9% | 15306 г |
| Витамин Н, биотин | 0.031 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 161290 г |
| Витамин К, филлохинон | 59.4 мкг | 120 мкг | 49.5% | 62% | 202 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7524 мг | 20 мг | 3.8% | 4.8% | 2658 г |
| Ниацин | 0.593 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 242.09 мг | 2500 мг | 9.7% | 12.1% | 1033 г |
| Кальций, Ca | 41.08 мг | 1000 мг | 4.1% | 5.1% | 2434 г |
| Кремний, Si | 42.229 мг | 30 мг | 140.8% | 176.2% | 71 г |
| Магний, Mg | 14.92 мг | 400 мг | 3.7% | 4.6% | 2681 г |
| Натрий, Na | 11.66 мг | 1300 мг | 0.9% | 1.1% | 11149 г |
| Сера, S | 29.46 мг | 1000 мг | 2.9% | 3.6% | 3394 г |
| Фосфор, P | 26.8 мг | 800 мг | 3.4% | 4.3% | 2985 г |
| Хлор, Cl | 32.68 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.8% | 7038 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 457 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 164.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.501 мг | 18 мг | 2.8% | 3.5% | 3593 г |
| Йод, I | 2.58 мкг | 150 мкг | 1.7% | 2.1% | 5814 г |
| Кобальт, Co | 2.421 мкг | 10 мкг | 24.2% | 30.3% | 413 г |
| Литий, Li | 0.314 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1427 мг | 2 мг | 7.1% | 8.9% | 1402 г |
| Медь, Cu | 62.44 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 7.8% | 1602 г |
| Молибден, Mo | 9.696 мкг | 70 мкг | 13.9% | 17.4% | 722 г |
| Никель, Ni | 11.895 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.237 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.5% | 23207 г |
| Стронций, Sr | 0.46 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 68.62 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 2.1% | 5829 г |
| Хром, Cr | 4.02 мкг | 50 мкг | 8% | 10% | 1244 г |
| Цинк, Zn | 0.3298 мг | 12 мг | 2.7% | 3.4% | 3639 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.088 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.299 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.068 г | ~ | |||
| Валин | 0.047 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.052 г | ~ | |||
| Лизин | 0.049 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Треонин | 0.036 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.088 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Аланин | 0.057 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.14 г | ~ | |||
| Глицин | 0.038 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.225 г | ~ | |||
| Пролин | 0.047 г | ~ | |||
| Серин | 0.047 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.065 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.2% | 9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.019 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.4% | 0.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.544 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.028 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Тушеная капуста составляет 79,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».