| Курица, цыплята-бройлеры, только мясо | 2100 г |
| Лук репчатый | 563 г |
| Чеснок | 50 г |
| Хлеб чиабатта | 323 г |
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное | 400 г |
| Манная крупа | 70 г |
| Подсолнечное масло | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 123.2 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1367 г |
| Белки | 14.3 г | 76 г | 18.8% | 15.3% | 531 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 4.8% | 1697 г |
| Углеводы | 8 г | 219 г | 3.7% | 3% | 2738 г |
| Углеводы (общие) | 4.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.4% | 3333 г |
| Вода | 69.7 г | 2273 г | 3.1% | 2.5% | 3261 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.3 мкг | 900 мкг | 1.3% | 1.1% | 7965 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 3.2% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.104 мг | 1.8 мг | 5.8% | 4.7% | 1731 г |
| Витамин В4, холин | 42.75 мг | 500 мг | 8.6% | 7% | 1170 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.708 мг | 5 мг | 14.2% | 11.5% | 706 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.292 мг | 2 мг | 14.6% | 11.9% | 685 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.606 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.4% | 6055 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.265 мкг | 3 мкг | 8.8% | 7.1% | 1132 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.17 мг | 90 мг | 3.5% | 2.8% | 2839 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.065 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.6% | 15385 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.059 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.502 мг | 15 мг | 3.3% | 2.7% | 2988 г |
| Витамин Н, биотин | 0.506 мкг | 50 мкг | 1% | 0.8% | 9881 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.8% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.1808 мг | 20 мг | 25.9% | 21% | 386 г |
| Ниацин | 0.084 мг | ~ | |||
| Бетаин | 5.055 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 186.89 мг | 2500 мг | 7.5% | 6.1% | 1338 г |
| Кальций, Ca | 28.73 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.4% | 3481 г |
| Кремний, Si | 1.154 мг | 30 мг | 3.8% | 3.1% | 2600 г |
| Магний, Mg | 19.47 мг | 400 мг | 4.9% | 4% | 2054 г |
| Натрий, Na | 52.4 мг | 1300 мг | 4% | 3.2% | 2481 г |
| Сера, S | 143.36 мг | 1000 мг | 14.3% | 11.6% | 698 г |
| Фосфор, P | 125.6 мг | 800 мг | 15.7% | 12.7% | 637 г |
| Хлор, Cl | 16.16 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.6% | 14233 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 87.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.709 мг | 18 мг | 3.9% | 3.2% | 2539 г |
| Йод, I | 1.92 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.1% | 7813 г |
| Кобальт, Co | 1.522 мкг | 10 мкг | 15.2% | 12.3% | 657 г |
| Литий, Li | 0.042 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1442 мг | 2 мг | 7.2% | 5.8% | 1387 г |
| Медь, Cu | 49.66 мкг | 1000 мкг | 5% | 4.1% | 2014 г |
| Молибден, Mo | 1.15 мкг | 70 мкг | 1.6% | 1.3% | 6087 г |
| Никель, Ni | 0.947 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.76 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 76.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.28 мкг | 55 мкг | 18.7% | 15.2% | 535 г |
| Стронций, Sr | 1.93 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.72 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 51813 г |
| Хром, Cr | 1.13 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1.9% | 4425 г |
| Цинк, Zn | 1.2144 мг | 12 мг | 10.1% | 8.2% | 988 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.742 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.046 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.802 г | ~ | |||
| Валин | 0.645 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.401 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.687 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.979 г | ~ | |||
| Лизин | 1.096 г | ~ | |||
| Метионин | 0.357 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.55 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.154 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.522 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.106 г | ~ | |||
| Аланин | 0.71 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.153 г | ~ | |||
| Глицин | 0.639 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.004 г | ~ | |||
| Пролин | 0.549 г | ~ | |||
| Серин | 0.453 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.44 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.169 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.052 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.8% | 4.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.829 г | от 4.7 до 16.8 г | 17.6% | 14.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 42.65 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.416 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.788 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.006 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.359 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.16 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.811 г | min 16.8 г | 4.8% | 3.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.62 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.927 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.3% | 6.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.75 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.012 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты с хлебом составляет 123,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».