Мой здоровый рацион

Рецепт Суфле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суфле

Сметана 10,0% жирности 600 г
Какао-порошок 25 г
Сахарная пудра 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суфле".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 178.7 ккал 1684 ккал 10.6% 5.9% 942 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 2.1% 2621 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 8.2% 683 г
Углеводы 22.7 г 219 г 10.4% 5.8% 965 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.1% 1818 г
Вода 64 г 2273 г 2.8% 1.6% 3552 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.4 мкг 900 мкг 5.6% 3.1% 1786 г
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 1% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 2.6% 2143 г
Витамин В5, пантотеновая 0.232 мг 5 мг 4.6% 2.6% 2155 г
Витамин C, аскорбиновая 0.39 мг 90 мг 0.4% 0.2% 23077 г
Витамин D, кальциферол 0.039 мкг 10 мкг 0.4% 0.2% 25641 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.242 мг 15 мг 1.6% 0.9% 6198 г
Витамин РР, НЭ 0.8387 мг 20 мг 4.2% 2.4% 2385 г
Макроэлементы
Калий, K 145.26 мг 2500 мг 5.8% 3.2% 1721 г
Кальций, Ca 74.19 мг 1000 мг 7.4% 4.1% 1348 г
Магний, Mg 21.45 мг 400 мг 5.4% 3% 1865 г
Натрий, Na 39.32 мг 1300 мг 3% 1.7% 3306 г
Сера, S 20.9 мг 1000 мг 2.1% 1.2% 4785 г
Фосфор, P 69.1 мг 800 мг 8.6% 4.8% 1158 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.845 мг 18 мг 4.7% 2.6% 2130 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Суфле составляет 178,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».