Мой здоровый рацион

Рецепт Капуста тушёная садик. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Капуста тушёная садик

Капуста белокочанная (Тушение) 180 г
Морковь (Тушение) 15 г
Лук репчатый (Тушение) 5 г
Томатная паста. Консервы 6 г
Подсолнечное масло 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста тушёная садик".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60.3 ккал 1684 ккал 3.6% 6% 2793 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 4.6% 3619 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 8.3% 2000 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 5.1% 3269 г
Углеводы (общие) 9.8 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 21.6% 769 г
Вода 84.4 г 2273 г 3.7% 6.1% 2693 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 194.3 мкг 900 мкг 21.6% 35.8% 463 г
бета Каротин 1.203 мг 5 мг 24.1% 40% 416 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 3.6% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 6.5% 2535 г
Витамин В4, холин 13.53 мг 500 мг 2.7% 4.5% 3695 г
Витамин В5, пантотеновая 0.057 мг 5 мг 1.1% 1.8% 8772 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 9.1% 1835 г
Витамин В9, фолаты 8.121 мкг 400 мкг 2% 3.3% 4926 г
Витамин C, аскорбиновая 24.35 мг 90 мг 27.1% 44.9% 370 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.32 мг 15 мг 8.8% 14.6% 1136 г
Витамин Н, биотин 0.257 мкг 50 мкг 0.5% 0.8% 19455 г
Витамин К, филлохинон 80.3 мкг 120 мкг 66.9% 110.9% 149 г
Витамин РР, НЭ 0.9992 мг 20 мг 5% 8.3% 2002 г
Ниацин 0.779 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 352.5 мг 2500 мг 14.1% 23.4% 709 г
Кальций, Ca 57.13 мг 1000 мг 5.7% 9.5% 1750 г
Кремний, Si 57.716 мг 30 мг 192.4% 319.1% 52 г
Магний, Mg 22.37 мг 400 мг 5.6% 9.3% 1788 г
Натрий, Na 16.8 мг 1300 мг 1.3% 2.2% 7738 г
Сера, S 40.18 мг 1000 мг 4% 6.6% 2489 г
Фосфор, P 41.6 мг 800 мг 5.2% 8.6% 1923 г
Хлор, Cl 55.86 мг 2300 мг 2.4% 4% 4117 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 635.5 мкг ~
Бор, B 232.3 мкг ~
Ванадий, V 8.62 мкг ~
Железо, Fe 0.805 мг 18 мг 4.5% 7.5% 2236 г
Йод, I 2.01 мкг 150 мкг 1.3% 2.2% 7463 г
Кобальт, Co 4.45 мкг 10 мкг 44.5% 73.8% 225 г
Литий, Li 0.523 мкг ~
Марганец, Mn 0.2095 мг 2 мг 10.5% 17.4% 955 г
Медь, Cu 109.03 мкг 1000 мкг 10.9% 18.1% 917 г
Молибден, Mo 13.355 мкг 70 мкг 19.1% 31.7% 524 г
Никель, Ni 16.287 мкг ~
Рубидий, Rb 15.9 мкг ~
Селен, Se 0.49 мкг 55 мкг 0.9% 1.5% 11224 г
Стронций, Sr 0.76 мкг ~
Фтор, F 16.14 мкг 4000 мкг 0.4% 0.7% 24783 г
Хром, Cr 5.55 мкг 50 мкг 11.1% 18.4% 901 г
Цинк, Zn 0.5384 мг 12 мг 4.5% 7.5% 2229 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.129 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 3.3 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.464 г ~
Аргинин* 0.108 г ~
Валин 0.072 г ~
Гистидин* 0.034 г ~
Изолейцин 0.063 г ~
Лейцин 0.08 г ~
Лизин 0.076 г ~
Метионин 0.027 г ~
Метионин + Цистеин 0.049 г ~
Треонин 0.057 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.069 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.135 г ~
Заменимые аминокислоты 1.085 г ~
Аланин 0.089 г ~
Аспарагиновая кислота 0.215 г ~
Глицин 0.059 г ~
Глутаминовая кислота 0.349 г ~
Пролин 0.072 г ~
Серин 0.073 г ~
Тирозин 0.061 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.087 г от 0.9 до 3.7 г 9.7% 16.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.577 г от 4.7 до 16.8 г 33.6% 55.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 7.484 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.335 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.16 г ~
18:0 Стеариновая 0.106 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.614 г min 16.8 г 3.7% 6.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.612 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.677 г от 11.2 до 20.6 г 15% 24.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.543 г ~

Энергетическая ценность Капуста тушёная садик составляет 60,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».