Мой здоровый рацион

Рецепт Салат 14.12.24_Севастополь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат 14.12.24_Севастополь

Щавель 0 г
Шпинат 170 г
Салат 195 г
Мангольд 40 г
Руккола 125 г
Перец сладкий красный 920 г
Огурец парниковый 1035 г
Помидор (томат), парниковый 2000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат 14.12.24_Севастополь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 16.8 ккал 1684 ккал 1% 6% 10024 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 7.7% 7600 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1.2% 56000 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 9.5% 6257 г
Углеводы (общие) 4.3 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 23.8% 2500 г
Вода 93.7 г 2273 г 4.1% 24.4% 2426 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 149.5 мкг 900 мкг 16.6% 98.8% 602 г
альфа Каротин 0.401 мкг ~
бета Каротин 0.953 мг 5 мг 19.1% 113.7% 525 г
Лютеин + Зеаксантин 214.576 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 20.8% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 17.9% 3333 г
Витамин В4, холин 4.3 мг 500 мг 0.9% 5.4% 11628 г
Витамин В5, пантотеновая 0.169 мг 5 мг 3.4% 20.2% 2959 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 36.3% 1639 г
Витамин В9, фолаты 12.135 мкг 400 мкг 3% 17.9% 3296 г
Витамин В12, кобаламин 0.001 мкг 3 мкг 300000 г
Витамин C, аскорбиновая 65.38 мг 90 мг 72.6% 432.1% 138 г
Витамин D, кальциферол 0.288 мкг 10 мкг 2.9% 17.3% 3472 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.288 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.302 мг 15 мг 2% 11.9% 4967 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.231 мкг 50 мкг 0.5% 3% 21645 г
Витамин К, филлохинон 42.8 мкг 120 мкг 35.7% 212.5% 280 г
Витамин РР, НЭ 0.6025 мг 20 мг 3% 17.9% 3320 г
Ниацин 0.505 мг ~
Бетаин 0.106 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 244.44 мг 2500 мг 9.8% 58.3% 1023 г
Кальций, Ca 19.98 мг 1000 мг 2% 11.9% 5005 г
Кремний, Si 22.628 мг 30 мг 75.4% 448.8% 133 г
Магний, Mg 10.82 мг 400 мг 2.7% 16.1% 3697 г
Натрий, Na 12.74 мг 1300 мг 1% 6% 10204 г
Сера, S 11.5 мг 1000 мг 1.2% 7.1% 8696 г
Фосфор, P 33.3 мг 800 мг 4.2% 25% 2402 г
Хлор, Cl 37.75 мг 2300 мг 1.6% 9.5% 6093 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 172.1 мкг ~
Бор, B 56.4 мкг ~
Ванадий, V 0.61 мкг ~
Железо, Fe 1.102 мг 18 мг 6.1% 36.3% 1633 г
Йод, I 2.2 мкг 150 мкг 1.5% 8.9% 6818 г
Кобальт, Co 3.621 мкг 10 мкг 36.2% 215.5% 276 г
Литий, Li 30.848 мкг ~
Марганец, Mn 0.1691 мг 2 мг 8.5% 50.6% 1183 г
Медь, Cu 89.49 мкг 1000 мкг 8.9% 53% 1117 г
Молибден, Mo 4.626 мкг 70 мкг 6.6% 39.3% 1513 г
Никель, Ni 6.91 мкг ~
Рубидий, Rb 69.1 мкг ~
Селен, Se 0.574 мкг 55 мкг 1% 6% 9582 г
Стронций, Sr 2.93 мкг ~
Фтор, F 12.96 мкг 4000 мкг 0.3% 1.8% 30864 г
Хром, Cr 4.05 мкг 50 мкг 8.1% 48.2% 1235 г
Цинк, Zn 0.2829 мг 12 мг 2.4% 14.3% 4242 г
Цирконий, Zr 2.14 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.052 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.102 г ~
Аргинин* 0.012 г ~
Валин 0.017 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.019 г ~
Лизин 0.022 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.025 г ~
Заменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.01 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.014 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.019 г от 0.9 до 3.7 г 2.1% 12.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.058 г от 4.7 до 16.8 г 1.2% 7.1%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 0.018 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.035 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.002 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.011 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Салат 14.12.24_Севастополь составляет 16,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».