| Шампиньоны (Жарка) | 424 г |
| Масло растительное золотая капля | 98 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 486 г |
| Картофель (Варка без слива) | 2509 г |
| Вода | 1211 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 73.6 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 6% | 2288 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 3.3% | 4222 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 6.8% | 2000 г |
| Углеводы | 10.2 г | 219 г | 4.7% | 6.4% | 2147 г |
| Углеводы (общие) | 12.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 10.2% | 1333 г |
| Вода | 82 г | 2273 г | 3.6% | 4.9% | 2772 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.9 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.3% | 47368 г |
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.4% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 6.9% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.085 мг | 1.8 мг | 4.7% | 6.4% | 2118 г |
| Витамин В4, холин | 9.53 мг | 500 мг | 1.9% | 2.6% | 5247 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.38 мг | 5 мг | 7.6% | 10.3% | 1316 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.174 мг | 2 мг | 8.7% | 11.8% | 1149 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.219 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.8% | 7664 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.01 мкг | 3 мкг | 0.3% | 0.4% | 30000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.09 мг | 90 мг | 6.8% | 9.2% | 1478 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.01 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.093 мг | 15 мг | 0.6% | 0.8% | 16129 г |
| Витамин Н, биотин | 1.776 мкг | 50 мкг | 3.6% | 4.9% | 2815 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 1.4% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5151 мг | 20 мг | 7.6% | 10.3% | 1320 г |
| Ниацин | 1.146 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 414.45 мг | 2500 мг | 16.6% | 22.6% | 603 г |
| Кальций, Ca | 10.79 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.5% | 9268 г |
| Кремний, Si | 19.271 мг | 30 мг | 64.2% | 87.2% | 156 г |
| Магний, Mg | 16.63 мг | 400 мг | 4.2% | 5.7% | 2405 г |
| Натрий, Na | 4.27 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.4% | 30445 г |
| Сера, S | 29.98 мг | 1000 мг | 3% | 4.1% | 3336 г |
| Фосфор, P | 49.2 мг | 800 мг | 6.2% | 8.4% | 1626 г |
| Хлор, Cl | 40.97 мг | 2300 мг | 1.8% | 2.4% | 5614 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 370 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 55.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 56.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.651 мг | 18 мг | 3.6% | 4.9% | 2765 г |
| Йод, I | 4.36 мкг | 150 мкг | 2.9% | 3.9% | 3440 г |
| Кобальт, Co | 4.798 мкг | 10 мкг | 48% | 65.2% | 208 г |
| Литий, Li | 29.007 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0859 мг | 2 мг | 4.3% | 5.8% | 2328 г |
| Медь, Cu | 140.57 мкг | 1000 мкг | 14.1% | 19.2% | 711 г |
| Молибден, Mo | 3.652 мкг | 70 мкг | 5.2% | 7.1% | 1917 г |
| Никель, Ni | 2.063 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 218.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.956 мкг | 55 мкг | 5.4% | 7.3% | 1861 г |
| Стронций, Sr | 4.38 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.05 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 44.17 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1.5% | 9056 г |
| Хром, Cr | 4.57 мкг | 50 мкг | 9.1% | 12.4% | 1094 г |
| Цинк, Zn | 0.3352 мг | 12 мг | 2.8% | 3.8% | 3580 г |
| Цирконий, Zr | 1.14 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.945 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.486 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.082 г | ~ | |||
| Валин | 0.08 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.059 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.086 г | ~ | |||
| Лизин | 0.092 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Треонин | 0.066 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.066 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.128 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.815 г | ~ | |||
| Аланин | 0.068 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.165 г | ~ | |||
| Глицин | 0.068 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.191 г | ~ | |||
| Пролин | 0.061 г | ~ | |||
| Серин | 0.084 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.06 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.058 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.4% | 8.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.097 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.9% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.071 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.051 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.116 г | min 16.8 г | 0.7% | 1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.104 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.097 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.102 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.051 г | ~ |
Энергетическая ценность Картошка 14.12 составляет 73,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».