Мой здоровый рацион

Рецепт Салат листовой с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат листовой с яйцом

Салат Листовой Свежий Афицион [Global Village] 66 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 100 г
Сметана 10% жирности 100 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат листовой с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.6 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1580 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 7.5% 1246 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 13.6% 691 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 1% 9125 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Вода 81.5 г 2273 г 3.6% 3.4% 2789 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 122.2 мкг 900 мкг 13.6% 12.8% 736 г
Ретинол 0.117 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.7% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 2.3% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.203 мг 1.8 мг 11.3% 10.6% 887 г
Витамин В4, холин 101.58 мг 500 мг 20.3% 19% 492 г
Витамин В5, пантотеновая 0.602 мг 5 мг 12% 11.3% 831 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 3.2% 2941 г
Витамин В9, фолаты 6.37 мкг 400 мкг 1.6% 1.5% 6279 г
Витамин В12, кобаламин 0.345 мкг 3 мкг 11.5% 10.8% 870 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.2% 47368 г
Витамин D, кальциферол 0.859 мкг 10 мкг 8.6% 8.1% 1164 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.338 мг 15 мг 2.3% 2.2% 4438 г
Витамин Н, биотин 8.875 мкг 50 мкг 17.8% 16.7% 563 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.1647 мг 20 мг 5.8% 5.4% 1717 г
Ниацин 0.146 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 99.1 мг 2500 мг 4% 3.8% 2523 г
Кальций, Ca 57.06 мг 1000 мг 5.7% 5.3% 1753 г
Магний, Mg 8.42 мг 400 мг 2.1% 2% 4751 г
Натрий, Na 358.04 мг 1300 мг 27.5% 25.8% 363 г
Сера, S 77.75 мг 1000 мг 7.8% 7.3% 1286 г
Фосфор, P 96 мг 800 мг 12% 11.3% 833 г
Хлор, Cl 532.6 мг 2300 мг 23.2% 21.8% 432 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.7 мкг ~
Железо, Fe 1.001 мг 18 мг 5.6% 5.3% 1798 г
Йод, I 10.9 мкг 150 мкг 7.3% 6.8% 1376 г
Кобальт, Co 3.993 мкг 10 мкг 39.9% 37.4% 250 г
Марганец, Mn 0.0139 мг 2 мг 0.7% 0.7% 14388 г
Медь, Cu 41.51 мкг 1000 мкг 4.2% 3.9% 2409 г
Молибден, Mo 4.948 мкг 70 мкг 7.1% 6.7% 1415 г
Олово, Sn 4.85 мкг ~
Селен, Se 12.098 мкг 55 мкг 22% 20.6% 455 г
Стронций, Sr 6.34 мкг ~
Фтор, F 27.09 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 14766 г
Хром, Cr 2.25 мкг 50 мкг 4.5% 4.2% 2222 г
Цинк, Zn 0.5348 мг 12 мг 4.5% 4.2% 2244 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.063 г от 0.9 до 3.7 г 7% 6.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.641 г от 4.7 до 16.8 г 13.6% 12.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 226.03 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.284 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.652 г min 16.8 г 15.8% 14.8%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.703 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 5.9%

Энергетическая ценность Салат листовой с яйцом составляет 106,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».