Мой здоровый рацион

Рецепт Банановый кекс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Банановый кекс

Банан (Запекание) 162 г
Кокосовая мука 15 г
Какао порошок 5 г
Яйцо куриное 2 С1
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановый кекс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.6 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1118 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 7.4% 905 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 7.7% 862 г
Углеводы 14 г 219 г 6.4% 4.2% 1564 г
Углеводы (общие) 16.5 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4% 1667 г
Вода 72.1 г 2273 г 3.2% 2.1% 3153 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 128.1 мкг 900 мкг 14.2% 9.4% 703 г
Ретинол 0.11 мг ~
бета Каротин 0.105 мг 5 мг 2.1% 1.4% 4762 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 2.3% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.22 мг 1.8 мг 12.2% 8.1% 818 г
Витамин В4, холин 116.66 мг 500 мг 23.3% 15.5% 429 г
Витамин В5, пантотеновая 0.705 мг 5 мг 14.1% 9.4% 709 г
Витамин В6, пиридоксин 0.262 мг 2 мг 13.1% 8.7% 763 г
Витамин В9, фолаты 6.509 мкг 400 мкг 1.6% 1.1% 6145 г
Витамин В12, кобаламин 0.229 мкг 3 мкг 7.6% 5% 1310 г
Витамин C, аскорбиновая 2.85 мг 90 мг 3.2% 2.1% 3158 г
Витамин D, кальциферол 0.969 мкг 10 мкг 9.7% 6.4% 1032 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.513 мг 15 мг 3.4% 2.3% 2924 г
Витамин Н, биотин 11.525 мкг 50 мкг 23.1% 15.3% 434 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.0997 мг 20 мг 10.5% 7% 953 г
Ниацин 0.426 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 272.77 мг 2500 мг 10.9% 7.2% 917 г
Кальций, Ca 29.77 мг 1000 мг 3% 2% 3359 г
Кремний, Si 47.258 мг 30 мг 157.5% 104.6% 63 г
Магний, Mg 31.36 мг 400 мг 7.8% 5.2% 1276 г
Натрий, Na 78.72 мг 1300 мг 6.1% 4.1% 1651 г
Сера, S 84.69 мг 1000 мг 8.5% 5.6% 1181 г
Фосфор, P 101.4 мг 800 мг 12.7% 8.4% 789 г
Хлор, Cl 98.57 мг 2300 мг 4.3% 2.9% 2333 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.5 мкг ~
Бор, B 228.3 мкг ~
Ванадий, V 1.29 мкг ~
Железо, Fe 1.47 мг 18 мг 8.2% 5.4% 1224 г
Йод, I 8.84 мкг 150 мкг 5.9% 3.9% 1697 г
Кобальт, Co 4.503 мкг 10 мкг 45% 29.9% 222 г
Литий, Li 2.025 мкг ~
Марганец, Mn 0.1785 мг 2 мг 8.9% 5.9% 1120 г
Медь, Cu 86.78 мкг 1000 мкг 8.7% 5.8% 1152 г
Молибден, Mo 4.3 мкг 70 мкг 6.1% 4.1% 1628 г
Никель, Ni 2.455 мкг ~
Рубидий, Rb 38.7 мкг ~
Селен, Se 14.152 мкг 55 мкг 25.7% 17.1% 389 г
Стронций, Sr 0.8 мкг ~
Фтор, F 25.58 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 15637 г
Хром, Cr 1.87 мкг 50 мкг 3.7% 2.5% 2674 г
Цинк, Zn 0.5855 мг 12 мг 4.9% 3.3% 2050 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.356 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.348 г ~
Валин 0.339 г ~
Гистидин* 0.15 г ~
Изолейцин 0.264 г ~
Лейцин 0.476 г ~
Лизин 0.396 г ~
Метионин 0.185 г ~
Метионин + Цистеин 0.317 г ~
Треонин 0.269 г ~
Триптофан 0.088 г ~
Фенилаланин 0.286 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.498 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.313 г ~
Аспарагиновая кислота 0.542 г ~
Глицин 0.185 г ~
Глутаминовая кислота 0.78 г ~
Пролин 0.176 г ~
Серин 0.41 г ~
Тирозин 0.211 г ~
Цистеин 0.128 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.061 г от 0.9 до 3.7 г 6.8% 4.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.814 г от 4.7 до 16.8 г 17.3% 11.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 251.1 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.446 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.903 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.388 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.189 г min 16.8 г 13% 8.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.172 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.802 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.555 г от 11.2 до 20.6 г 5% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.485 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.044 г ~

Энергетическая ценность Банановый кекс составляет 150,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».