Мой здоровый рацион

Рецепт Макароны с брокколи и фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Макароны с брокколи и фасолью

Подсолнечное масло 22 г
Лук репчатый 120 г
Фасоль Зеленая Стручковая [Пятый Сезон] 210 г
Перец сладкий зеленый 145 г
Капуста Брокколи [Hortex] 200 г
Макароны из муки высшего сорта (Варка со сливом) 185 г
Томатная Паста [Кубаночка] 30 г
Сыр Гауда [Сыр Стародубский] 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны с брокколи и фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.1 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1346 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 5.4% 1462 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 6.3% 1273 г
Углеводы 16.5 г 219 г 7.5% 6% 1327 г
Углеводы (общие) 2.4 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5.2% 1538 г
Вода 70.6 г 2273 г 3.1% 2.5% 3220 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.9 мкг 900 мкг 4.1% 3.3% 2439 г
бета Каротин 0.222 мг 5 мг 4.4% 3.5% 2252 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 1.8% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 1% 7826 г
Витамин В4, холин 11.25 мг 500 мг 2.3% 1.8% 4444 г
Витамин В5, пантотеновая 0.068 мг 5 мг 1.4% 1.1% 7353 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 3.4% 2326 г
Витамин В9, фолаты 3.631 мкг 400 мкг 0.9% 0.7% 11016 г
Витамин C, аскорбиновая 23.37 мг 90 мг 26% 20.8% 385 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.39 мг 15 мг 9.3% 7.4% 1079 г
Витамин Н, биотин 0.483 мкг 50 мкг 1% 0.8% 10352 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.9% 9231 г
Витамин РР, НЭ 0.6032 мг 20 мг 3% 2.4% 3316 г
Ниацин 0.339 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 58.66 мг 2500 мг 2.3% 1.8% 4262 г
Кальций, Ca 7.01 мг 1000 мг 0.7% 0.6% 14265 г
Кремний, Si 0.845 мг 30 мг 2.8% 2.2% 3550 г
Магний, Mg 5.31 мг 400 мг 1.3% 1% 7533 г
Натрий, Na 0.93 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 139785 г
Сера, S 22.32 мг 1000 мг 2.2% 1.8% 4480 г
Фосфор, P 22.3 мг 800 мг 2.8% 2.2% 3587 г
Хлор, Cl 6.83 мг 2300 мг 0.3% 0.2% 33675 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48.9 мкг ~
Бор, B 24.4 мкг ~
Железо, Fe 0.452 мг 18 мг 2.5% 2% 3982 г
Йод, I 1.03 мкг 150 мкг 0.7% 0.6% 14563 г
Кобальт, Co 1.334 мкг 10 мкг 13.3% 10.6% 750 г
Марганец, Mn 0.0854 мг 2 мг 4.3% 3.4% 2342 г
Медь, Cu 150.56 мкг 1000 мкг 15.1% 12.1% 664 г
Молибден, Mo 0.736 мкг 70 мкг 1.1% 0.9% 9511 г
Никель, Ni 0.367 мкг ~
Рубидий, Rb 58.2 мкг ~
Селен, Se 0.061 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 90164 г
Фтор, F 6.17 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 64830 г
Хром, Cr 1.26 мкг 50 мкг 2.5% 2% 3968 г
Цинк, Zn 0.2957 мг 12 мг 2.5% 2% 4058 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.123 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Мальтоза 0.3 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аргинин* 0.095 г ~
Валин 0.093 г ~
Гистидин* 0.039 г ~
Изолейцин 0.088 г ~
Лейцин 0.161 г ~
Лизин 0.054 г ~
Метионин 0.031 г ~
Метионин + Цистеин 0.07 г ~
Треонин 0.063 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.101 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.152 г ~
Заменимые аминокислоты 0.081 г ~
Аланин 0.069 г ~
Аспарагиновая кислота 0.073 г ~
Глицин 0.071 г ~
Глутаминовая кислота 0.613 г ~
Пролин 0.188 г ~
Серин 0.099 г ~
Тирозин 0.051 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.004 г от 0.9 до 3.7 г 0.4% 0.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.425 г от 4.7 до 16.8 г 30.3% 24.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.481 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.304 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.173 г ~
18:0 Стеариновая 0.094 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.559 г min 16.8 г 3.3% 2.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.555 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.536 г от 11.2 до 20.6 г 13.7% 11%
18:2 Линолевая (ud) 1.417 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Макароны с брокколи и фасолью составляет 125,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».