| Огурец, парниковый | 150 г |
| Редис | 100 г |
| Лук зеленый (перо) | 40 г |
| Лук репчатый | 25 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 180 г |
| Майонез «Провансаль» | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 85.2 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 6% | 1977 г |
| Белки | 5.2 г | 76 г | 6.8% | 8% | 1462 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 12.8% | 918 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 1.2% | 9955 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 4.7% | 2500 г |
| Вода | 84.6 г | 2273 г | 3.7% | 4.3% | 2687 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 120.3 мкг | 900 мкг | 13.4% | 15.7% | 748 г |
| Ретинол | 0.09 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.184 мг | 5 мг | 3.7% | 4.3% | 2717 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 3.2% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.181 мг | 1.8 мг | 10.1% | 11.9% | 994 г |
| Витамин В4, холин | 92.03 мг | 500 мг | 18.4% | 21.6% | 543 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.587 мг | 5 мг | 11.7% | 13.7% | 852 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 5.9% | 2020 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.702 мкг | 400 мкг | 1.7% | 2% | 5968 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.185 мкг | 3 мкг | 6.2% | 7.3% | 1622 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.8 мг | 90 мг | 10.9% | 12.8% | 918 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.784 мкг | 10 мкг | 7.8% | 9.2% | 1276 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.233 мг | 15 мг | 8.2% | 9.6% | 1217 г |
| Витамин Н, биотин | 7.581 мкг | 50 мкг | 15.2% | 17.8% | 660 г |
| Витамин К, филлохинон | 18 мкг | 120 мкг | 15% | 17.6% | 667 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0448 мг | 20 мг | 5.2% | 6.1% | 1914 г |
| Ниацин | 0.182 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 187.57 мг | 2500 мг | 7.5% | 8.8% | 1333 г |
| Кальций, Ca | 42.59 мг | 1000 мг | 4.3% | 5% | 2348 г |
| Магний, Mg | 13.42 мг | 400 мг | 3.4% | 4% | 2981 г |
| Натрий, Na | 67.71 мг | 1300 мг | 5.2% | 6.1% | 1920 г |
| Сера, S | 67.81 мг | 1000 мг | 6.8% | 8% | 1475 г |
| Фосфор, P | 92.4 мг | 800 мг | 11.6% | 13.6% | 866 г |
| Хлор, Cl | 70.02 мг | 2300 мг | 3% | 3.5% | 3285 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 180.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 36.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.381 мг | 18 мг | 7.7% | 9% | 1303 г |
| Йод, I | 8.85 мкг | 150 мкг | 5.9% | 6.9% | 1695 г |
| Кобальт, Co | 4.947 мкг | 10 мкг | 49.5% | 58.1% | 202 г |
| Литий, Li | 4.51 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0611 мг | 2 мг | 3.1% | 3.6% | 3273 г |
| Медь, Cu | 70.47 мкг | 1000 мкг | 7% | 8.2% | 1419 г |
| Молибден, Mo | 3.708 мкг | 70 мкг | 5.3% | 6.2% | 1888 г |
| Никель, Ni | 2.892 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 23.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.429 мкг | 55 мкг | 20.8% | 24.4% | 481 г |
| Фтор, F | 27.01 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.8% | 14809 г |
| Хром, Cr | 3.99 мкг | 50 мкг | 8% | 9.4% | 1253 г |
| Цинк, Zn | 0.5119 мг | 12 мг | 4.3% | 5% | 2344 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.101 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.071 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.023 г | ~ | |||
| Валин | 0.012 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лизин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.14 г | ~ | |||
| Аланин | 0.01 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.018 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.058 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 206.15 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.824 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.132 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.082 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.48 г | min 16.8 г | 2.9% | 3.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.476 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.155 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.3% | 12.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.154 г | ~ |
Энергетическая ценность редис с огурцом составляет 85,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».