| Морковь (Варка со сливом) | 251 г |
| Свекла, вареная | 357 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 320 г |
| Огурец соленый | 150 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 340 г |
| Перец сладкий красный | 100 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 66.8 ккал | 1684 ккал | 4% | 6% | 2521 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 3% | 5067 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 9.1% | 1647 г |
| Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 4.8% | 3085 г |
| Углеводы (общие) | 8.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 12.7% | 1176 г |
| Вода | 84 г | 2273 г | 3.7% | 5.5% | 2706 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 327.8 мкг | 900 мкг | 36.4% | 54.5% | 275 г |
| бета Каротин | 1.97 мг | 5 мг | 39.4% | 59% | 254 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 4.6% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 3.4% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 8.17 мг | 500 мг | 1.6% | 2.4% | 6120 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.213 мг | 5 мг | 4.3% | 6.4% | 2347 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.145 мг | 2 мг | 7.3% | 10.9% | 1379 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.967 мкг | 400 мкг | 6.7% | 10% | 1483 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 27.32 мг | 90 мг | 30.4% | 45.5% | 329 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.574 мг | 15 мг | 10.5% | 15.7% | 953 г |
| Витамин Н, биотин | 0.087 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 57471 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.9 мкг | 120 мкг | 4.9% | 7.3% | 2034 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7266 мг | 20 мг | 3.6% | 5.4% | 2753 г |
| Ниацин | 0.506 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 283.49 мг | 2500 мг | 11.3% | 16.9% | 882 г |
| Кальций, Ca | 23.06 мг | 1000 мг | 2.3% | 3.4% | 4337 г |
| Кремний, Si | 4.493 мг | 30 мг | 15% | 22.5% | 668 г |
| Магний, Mg | 20.01 мг | 400 мг | 5% | 7.5% | 1999 г |
| Натрий, Na | 348.11 мг | 1300 мг | 26.8% | 40.1% | 373 г |
| Сера, S | 10.8 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.6% | 9259 г |
| Фосфор, P | 37.3 мг | 800 мг | 4.7% | 7% | 2145 г |
| Хлор, Cl | 8.59 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.6% | 26775 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 39.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.655 мг | 18 мг | 3.6% | 5.4% | 2748 г |
| Йод, I | 0.77 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.7% | 19481 г |
| Кобальт, Co | 0.435 мкг | 10 мкг | 4.4% | 6.6% | 2299 г |
| Литий, Li | 6.3 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1707 мг | 2 мг | 8.5% | 12.7% | 1172 г |
| Медь, Cu | 88.95 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 13.3% | 1124 г |
| Молибден, Mo | 2.789 мкг | 70 мкг | 4% | 6% | 2510 г |
| Никель, Ni | 1.06 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.371 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1% | 14825 г |
| Стронций, Sr | 1.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.76 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 45662 г |
| Хром, Cr | 0.75 мкг | 50 мкг | 1.5% | 2.2% | 6667 г |
| Цинк, Zn | 0.2578 мг | 12 мг | 2.1% | 3.1% | 4655 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.113 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.071 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.018 г | ~ | |||
| Валин | 0.023 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лизин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.019 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.095 г | ~ | |||
| Аланин | 0.022 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.049 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.139 г | ~ | |||
| Пролин | 0.015 г | ~ | |||
| Серин | 0.019 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.012 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.3% | 1.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.959 г | от 4.7 до 16.8 г | 41.7% | 62.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.39 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.403 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.204 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.131 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.768 г | min 16.8 г | 4.6% | 6.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.765 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.091 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.7% | 28% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.924 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет составляет 66,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».