| Картофель (Варка без слива) | 1337 г |
| Вода колодезная (из подземного источника) | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 64.2 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 5.9% | 2623 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 3.4% | 4471 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 0.8% | 18667 г |
| Углеводы | 13.5 г | 219 г | 6.2% | 9.7% | 1622 г |
| Углеводы (общие) | 15.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 9.3% | 1667 г |
| Вода | 81.3 г | 2273 г | 3.6% | 5.6% | 2796 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.4 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.5% | 37500 г |
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.5% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.091 мг | 1.5 мг | 6.1% | 9.5% | 1648 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 4.8% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 9.61 мг | 500 мг | 1.9% | 3% | 5203 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.241 мг | 5 мг | 4.8% | 7.5% | 2075 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.227 мг | 2 мг | 11.4% | 17.8% | 881 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.991 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.9% | 8014 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.13 мг | 90 мг | 7.9% | 12.3% | 1262 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.087 мг | 15 мг | 0.6% | 0.9% | 17241 г |
| Витамин Н, биотин | 0.087 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 57471 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 2.2% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3637 мг | 20 мг | 6.8% | 10.6% | 1467 г |
| Ниацин | 0.985 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 501.2 мг | 2500 мг | 20% | 31.2% | 499 г |
| Кальций, Ca | 9.45 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.4% | 10582 г |
| Кремний, Si | 26.74 мг | 30 мг | 89.1% | 138.8% | 112 г |
| Магний, Mg | 19.74 мг | 400 мг | 4.9% | 7.6% | 2026 г |
| Натрий, Na | 5.75 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.6% | 22609 г |
| Сера, S | 27.95 мг | 1000 мг | 2.8% | 4.4% | 3578 г |
| Фосфор, P | 48.1 мг | 800 мг | 6% | 9.3% | 1663 г |
| Хлор, Cl | 51.18 мг | 2300 мг | 2.2% | 3.4% | 4494 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 459.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 61.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 79.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.778 мг | 18 мг | 4.3% | 6.7% | 2314 г |
| Йод, I | 3.12 мкг | 150 мкг | 2.1% | 3.3% | 4808 г |
| Кобальт, Co | 4.323 мкг | 10 мкг | 43.2% | 67.3% | 231 г |
| Литий, Li | 41.18 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0909 мг | 2 мг | 4.5% | 7% | 2200 г |
| Медь, Cu | 126.47 мкг | 1000 мкг | 12.6% | 19.6% | 791 г |
| Молибден, Mo | 4.278 мкг | 70 мкг | 6.1% | 9.5% | 1636 г |
| Никель, Ni | 2.674 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 267.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.21 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.6% | 26190 г |
| Стронций, Sr | 4.96 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.92 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.9% | 17452 г |
| Хром, Cr | 5.35 мкг | 50 мкг | 10.7% | 16.7% | 935 г |
| Цинк, Zn | 0.3168 мг | 12 мг | 2.6% | 4% | 3788 г |
| Цирконий, Zr | 1.62 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.702 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.642 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.089 г | ~ | |||
| Валин | 0.109 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.027 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.077 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.114 г | ~ | |||
| Лизин | 0.12 г | ~ | |||
| Метионин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.045 г | ~ | |||
| Треонин | 0.086 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.087 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.169 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.045 г | ~ | |||
| Аланин | 0.086 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.223 г | ~ | |||
| Глицин | 0.089 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.234 г | ~ | |||
| Пролин | 0.082 г | ~ | |||
| Серин | 0.114 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.08 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.081 г | от 0.9 до 3.7 г | 9% | 14% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.07 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.5% | 2.3% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.077 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.063 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.145 г | min 16.8 г | 0.9% | 1.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.143 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.072 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.073 г | ~ |
Энергетическая ценность Картопля, пюре варене на воді составляет 64,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».