| Яичный белок куриный | 100 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Чеснок, зелень | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 49.1 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 5.9% | 3430 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 21.4% | 950 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 2.9% | 7000 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 2.4% | 8111 г |
| Углеводы (общие) | 1.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 1% | 20000 г |
| Вода | 86.1 г | 2273 г | 3.8% | 7.7% | 2640 г |
| Зола | 3.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 400.6 мкг | 900 мкг | 44.5% | 90.6% | 225 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.398 мг | 5 мг | 8% | 16.3% | 1256 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.021 мг | 1.5 мг | 1.4% | 2.9% | 7143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.386 мг | 1.8 мг | 21.4% | 43.6% | 466 г |
| Витамин В4, холин | 28.38 мг | 500 мг | 5.7% | 11.6% | 1762 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.35 мг | 5 мг | 7% | 14.3% | 1429 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.246 мг | 2 мг | 12.3% | 25.1% | 813 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.641 мкг | 400 мкг | 2.4% | 4.9% | 4149 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.155 мкг | 3 мкг | 5.2% | 10.6% | 1935 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.82 мг | 90 мг | 2% | 4.1% | 4945 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.01 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 100000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.017 мг | 15 мг | 0.1% | 0.2% | 88235 г |
| Витамин Н, биотин | 4.751 мкг | 50 мкг | 9.5% | 19.3% | 1052 г |
| Витамин К, филлохинон | 35.9 мкг | 120 мкг | 29.9% | 60.9% | 334 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0773 мг | 20 мг | 10.4% | 21.2% | 963 г |
| Ниацин | 0.151 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 167.45 мг | 2500 мг | 6.7% | 13.6% | 1493 г |
| Кальций, Ca | 50.65 мг | 1000 мг | 5.1% | 10.4% | 1974 г |
| Кремний, Si | 2.155 мг | 30 мг | 7.2% | 14.7% | 1392 г |
| Магний, Mg | 13.93 мг | 400 мг | 3.5% | 7.1% | 2872 г |
| Натрий, Na | 345.36 мг | 1300 мг | 26.6% | 54.2% | 376 г |
| Сера, S | 137.18 мг | 1000 мг | 13.7% | 27.9% | 729 г |
| Фосфор, P | 56.8 мг | 800 мг | 7.1% | 14.5% | 1408 г |
| Хлор, Cl | 475.9 мг | 2300 мг | 20.7% | 42.2% | 483 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 32.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.375 мг | 18 мг | 2.1% | 4.3% | 4800 г |
| Йод, I | 8.76 мкг | 150 мкг | 5.8% | 11.8% | 1712 г |
| Кобальт, Co | 2.558 мкг | 10 мкг | 25.6% | 52.1% | 391 г |
| Литий, Li | 1.359 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3017 мг | 2 мг | 15.1% | 30.8% | 663 г |
| Медь, Cu | 127.35 мкг | 1000 мкг | 12.7% | 25.9% | 785 г |
| Молибден, Mo | 16.53 мкг | 70 мкг | 23.6% | 48.1% | 423 г |
| Никель, Ni | 2.403 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.14 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 16 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.492 мкг | 55 мкг | 26.3% | 53.6% | 380 г |
| Стронций, Sr | 14.81 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.64 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.6% | 37594 г |
| Хром, Cr | 10.81 мкг | 50 мкг | 21.6% | 44% | 463 г |
| Цинк, Zn | 0.5771 мг | 12 мг | 4.8% | 9.8% | 2079 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.331 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.343 г | ~ | |||
| Валин | 0.409 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.138 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.348 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.508 г | ~ | |||
| Лизин | 0.376 г | ~ | |||
| Метионин | 0.227 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.381 г | ~ | |||
| Треонин | 0.265 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.094 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.37 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.591 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.381 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.558 г | ~ | |||
| Глицин | 0.215 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.834 г | ~ | |||
| Пролин | 0.221 г | ~ | |||
| Серин | 0.42 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.221 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.155 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.006 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.7% | 1.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.042 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.9% | 1.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.93 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.418 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.203 г | min 16.8 г | 1.2% | 2.4% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.04 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.8% |
Энергетическая ценность Белковый омлет составляет 49,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».