Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с колбасой (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с колбасой (копия)

Яйцо куриное 150 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Запекание) 0 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Колбаса полукопченая, краковская 0 г
Молоко 1,5% [Му-У] 50 г
сосиски папа может фирменные 0 г
Подсолнечное масло 4 г
Колбаса фирменная Папа может 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с колбасой (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 168.9 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 997 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 8.4% 704 г
Жиры 12.9 г 56 г 23% 13.6% 434 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 0.7% 8423 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 72.1 г 2273 г 3.2% 1.9% 3153 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 151.2 мкг 900 мкг 16.8% 9.9% 595 г
Ретинол 0.145 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.4% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 1.6% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.256 мг 1.8 мг 14.2% 8.4% 703 г
Витамин В4, холин 145.93 мг 500 мг 29.2% 17.3% 343 г
Витамин В5, пантотеновая 0.756 мг 5 мг 15.1% 8.9% 661 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 2.4% 2469 г
Витамин В9, фолаты 4.07 мкг 400 мкг 1% 0.6% 9828 г
Витамин В12, кобаламин 0.302 мкг 3 мкг 10.1% 6% 993 г
Витамин D, кальциферол 1.279 мкг 10 мкг 12.8% 7.6% 782 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.031 мг 15 мг 6.9% 4.1% 1455 г
Витамин Н, биотин 11.744 мкг 50 мкг 23.5% 13.9% 426 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.093 мг 20 мг 10.5% 6.2% 956 г
Ниацин 0.11 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 81.5 мг 2500 мг 3.3% 2% 3067 г
Кальций, Ca 36.26 мг 1000 мг 3.6% 2.1% 2758 г
Магний, Mg 7.23 мг 400 мг 1.8% 1.1% 5533 г
Натрий, Na 528.02 мг 1300 мг 40.6% 24% 246 г
Сера, S 104.42 мг 1000 мг 10.4% 6.2% 958 г
Фосфор, P 112.5 мг 800 мг 14.1% 8.3% 711 г
Хлор, Cl 784.77 мг 2300 мг 34.1% 20.2% 293 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.487 мг 18 мг 8.3% 4.9% 1210 г
Йод, I 11.63 мкг 150 мкг 7.8% 4.6% 1290 г
Кобальт, Co 5.988 мкг 10 мкг 59.9% 35.5% 167 г
Марганец, Mn 0.0198 мг 2 мг 1% 0.6% 10101 г
Медь, Cu 51.41 мкг 1000 мкг 5.1% 3% 1945 г
Молибден, Mo 4.767 мкг 70 мкг 6.8% 4% 1468 г
Селен, Se 17.85 мкг 55 мкг 32.5% 19.2% 308 г
Фтор, F 32 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12500 г
Хром, Cr 2.33 мкг 50 мкг 4.7% 2.8% 2146 г
Цинк, Zn 0.6523 мг 12 мг 5.4% 3.2% 1840 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.459 г ~
Валин 0.448 г ~
Гистидин* 0.198 г ~
Изолейцин 0.349 г ~
Лейцин 0.628 г ~
Лизин 0.523 г ~
Метионин 0.244 г ~
Метионин + Цистеин 0.419 г ~
Треонин 0.355 г ~
Триптофан 0.116 г ~
Фенилаланин 0.378 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.657 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.413 г ~
Аспарагиновая кислота 0.715 г ~
Глицин 0.244 г ~
Глутаминовая кислота 1.029 г ~
Пролин 0.233 г ~
Серин 0.541 г ~
Тирозин 0.279 г ~
Цистеин 0.169 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.059 г от 0.9 до 3.7 г 6.6% 3.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.964 г от 4.7 до 16.8 г 41.8% 24.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 331.4 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.101 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.919 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.288 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.575 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.259 г min 16.8 г 19.4% 11.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.227 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.745 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.74 г от 11.2 до 20.6 г 15.5% 9.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.567 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.058 г ~

Энергетическая ценность Яичница с колбасой (копия) составляет 168,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».