| Горох, зерно (Варка) | 405 г |
| Вода | 650 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 111.2 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 5.9% | 1514 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 9.4% | 962 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 1.3% | 7000 г |
| Углеводы | 18.1 г | 219 г | 8.3% | 7.5% | 1210 г |
| Пищевые волокна | 4.4 г | 20 г | 22% | 19.8% | 455 г |
| Вода | 66.3 г | 2273 г | 2.9% | 2.6% | 3428 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.8 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 112500 г |
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.177 мг | 1.5 мг | 11.8% | 10.6% | 847 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 2.3% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 81 мг | 500 мг | 16.2% | 14.6% | 617 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.891 мг | 5 мг | 17.8% | 16% | 561 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.109 мг | 2 мг | 5.5% | 4.9% | 1835 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.48 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.4% | 6173 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.284 мг | 15 мг | 1.9% | 1.7% | 5282 г |
| Витамин Н, биотин | 7.695 мкг | 50 мкг | 15.4% | 13.8% | 650 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4219 мг | 20 мг | 12.1% | 10.9% | 826 г |
| Ниацин | 0.748 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 350.1 мг | 2500 мг | 14% | 12.6% | 714 г |
| Кальций, Ca | 51.71 мг | 1000 мг | 5.2% | 4.7% | 1934 г |
| Кремний, Si | 33.615 мг | 30 мг | 112.1% | 100.8% | 89 г |
| Магний, Mg | 43.27 мг | 400 мг | 10.8% | 9.7% | 924 г |
| Натрий, Na | 245.94 мг | 1300 мг | 18.9% | 17% | 529 г |
| Сера, S | 78.68 мг | 1000 мг | 7.9% | 7.1% | 1271 г |
| Фосфор, P | 132.4 мг | 800 мг | 16.6% | 14.9% | 604 г |
| Хлор, Cl | 414.54 мг | 2300 мг | 18% | 16.2% | 555 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 477.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 271.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 60.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.717 мг | 18 мг | 15.1% | 13.6% | 662 г |
| Йод, I | 2.07 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.3% | 7246 г |
| Кобальт, Co | 5.395 мкг | 10 мкг | 54% | 48.6% | 185 г |
| Марганец, Mn | 0.7113 мг | 2 мг | 35.6% | 32% | 281 г |
| Медь, Cu | 305.77 мкг | 1000 мкг | 30.6% | 27.5% | 327 г |
| Молибден, Mo | 34.761 мкг | 70 мкг | 49.7% | 44.7% | 201 г |
| Никель, Ni | 99.873 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.56 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.305 мкг | 55 мкг | 9.6% | 8.6% | 1037 г |
| Стронций, Sr | 32.4 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 73.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 77.15 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.7% | 5185 г |
| Хром, Cr | 3.65 мкг | 50 мкг | 7.3% | 6.6% | 1370 г |
| Цинк, Zn | 1.2915 мг | 12 мг | 10.8% | 9.7% | 929 г |
| Цирконий, Zr | 4.54 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.366 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.656 г | ~ | |||
| Валин | 0.409 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.186 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.441 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.668 г | ~ | |||
| Лизин | 0.628 г | ~ | |||
| Метионин | 0.085 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.186 г | ~ | |||
| Треонин | 0.34 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.105 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.409 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.689 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.369 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.903 г | ~ | |||
| Глицин | 0.385 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.284 г | ~ | |||
| Пролин | 0.267 г | ~ | |||
| Серин | 0.34 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.279 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.101 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 7.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 20.25 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.081 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.146 г | min 16.8 г | 0.9% | 0.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.146 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.417 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.369 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.049 г | ~ |
Энергетическая ценность гороховая каша составляет 111,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».