Мой здоровый рацион

Рецепт Хлеб из клетчатки с молоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хлеб из клетчатки с молоком

Клетчатка Изящный Силуэт [Сибирская Клетчатка] 40 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 100 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб из клетчатки с молоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.3 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1584 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 10.7% 874 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 9.2% 1018 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 2.6% 3590 г
Углеводы (общие) 2.9 г ~
Вода 74.4 г 2273 г 3.3% 3.1% 3055 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 89.6 мкг 900 мкг 10% 9.4% 1004 г
Ретинол 0.094 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.5% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 2.4% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.218 мг 1.8 мг 12.1% 11.4% 826 г
Витамин В4, холин 89.42 мг 500 мг 17.9% 16.8% 559 г
Витамин В5, пантотеновая 0.613 мг 5 мг 12.3% 11.6% 816 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 3% 3125 г
Витамин В9, фолаты 3.533 мкг 400 мкг 0.9% 0.8% 11322 г
Витамин В12, кобаламин 0.378 мкг 3 мкг 12.6% 11.9% 794 г
Витамин C, аскорбиновая 0.36 мг 90 мг 0.4% 0.4% 25000 г
Витамин D, кальциферол 0.691 мкг 10 мкг 6.9% 6.5% 1447 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.184 мг 15 мг 1.2% 1.1% 8152 г
Витамин Н, биотин 8.152 мкг 50 мкг 16.3% 15.3% 613 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.48 мг 20 мг 7.4% 7% 1351 г
Ниацин 0.119 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 119.77 мг 2500 мг 4.8% 4.5% 2087 г
Кальций, Ca 82.42 мг 1000 мг 8.2% 7.7% 1213 г
Магний, Mg 11.24 мг 400 мг 2.8% 2.6% 3559 г
Натрий, Na 499.78 мг 1300 мг 38.4% 36.1% 260 г
Сера, S 73.64 мг 1000 мг 7.4% 7% 1358 г
Фосфор, P 109.8 мг 800 мг 13.7% 12.9% 729 г
Хлор, Cl 770.22 мг 2300 мг 33.5% 31.5% 299 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.1 мкг ~
Железо, Fe 0.916 мг 18 мг 5.1% 4.8% 1965 г
Йод, I 8.19 мкг 150 мкг 5.5% 5.2% 1832 г
Кобальт, Co 3.9 мкг 10 мкг 39% 36.7% 256 г
Марганец, Mn 0.0156 мг 2 мг 0.8% 0.8% 12821 г
Медь, Cu 36.88 мкг 1000 мкг 3.7% 3.5% 2711 г
Молибден, Mo 5.833 мкг 70 мкг 8.3% 7.8% 1200 г
Олово, Sn 6.79 мкг ~
Селен, Se 10.51 мкг 55 мкг 19.1% 18% 523 г
Стронций, Sr 8.88 мкг ~
Фтор, F 28.8 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 13889 г
Хром, Cr 2.38 мкг 50 мкг 4.8% 4.5% 2101 г
Цинк, Zn 0.5833 мг 12 мг 4.9% 4.6% 2057 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.263 г ~
Валин 0.257 г ~
Гистидин* 0.113 г ~
Изолейцин 0.2 г ~
Лейцин 0.36 г ~
Лизин 0.3 г ~
Метионин 0.14 г ~
Метионин + Цистеин 0.24 г ~
Треонин 0.203 г ~
Триптофан 0.067 г ~
Фенилаланин 0.217 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.377 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.237 г ~
Аспарагиновая кислота 0.41 г ~
Глицин 0.14 г ~
Глутаминовая кислота 0.59 г ~
Пролин 0.133 г ~
Серин 0.31 г ~
Тирозин 0.16 г ~
Цистеин 0.097 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.042 г от 0.9 до 3.7 г 4.7% 4.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.616 г от 4.7 до 16.8 г 13.1% 12.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 179.02 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.817 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.683 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.293 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.925 г min 16.8 г 11.5% 10.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.13 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.363 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.466 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.367 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Хлеб из клетчатки с молоком составляет 106,3 кКал.

  • Порция = 60 гр (63.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».