Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с колбасой и помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с колбасой и помидорами

Яйцо куриное (Жарка) 3 Штука
Колбаса вареная 60 г
Помидор (томат), парниковый (Жарка) 100 г
Перец сладкий красный (Жарка) 56 г
Лук репчатый (Жарка) 50 г
Топленое Масло Гхи [Вастэко] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с колбасой и помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.6 ккал 1684 ккал 7.2% 6% 1396 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 8.5% 974 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 13.2% 629 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.9% 9125 г
Углеводы (общие) 2.6 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.5% 3333 г
Вода 77.9 г 2273 г 3.4% 2.8% 2918 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 147.6 мкг 900 мкг 16.4% 13.6% 610 г
Ретинол 0.094 мг ~
бета Каротин 0.329 мг 5 мг 6.6% 5.5% 1520 г
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 4.8% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.2 мг 1.8 мг 11.1% 9.2% 900 г
Витамин В4, холин 101.2 мг 500 мг 20.2% 16.7% 494 г
Витамин В5, пантотеновая 0.633 мг 5 мг 12.7% 10.5% 790 г
Витамин В6, пиридоксин 0.169 мг 2 мг 8.5% 7% 1183 г
Витамин В9, фолаты 4.599 мкг 400 мкг 1.1% 0.9% 8698 г
Витамин В12, кобаламин 0.248 мкг 3 мкг 8.3% 6.9% 1210 г
Витамин C, аскорбиновая 22.83 мг 90 мг 25.4% 21.1% 394 г
Витамин D, кальциферол 0.787 мкг 10 мкг 7.9% 6.6% 1271 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.42 мг 15 мг 2.8% 2.3% 3571 г
Витамин Н, биотин 8.627 мкг 50 мкг 17.3% 14.3% 580 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 1.8% 4615 г
Витамин РР, НЭ 2.783 мг 20 мг 13.9% 11.5% 719 г
Ниацин 0.319 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 165.78 мг 2500 мг 6.6% 5.5% 1508 г
Кальций, Ca 30.68 мг 1000 мг 3.1% 2.6% 3259 г
Кремний, Si 2.609 мг 30 мг 8.7% 7.2% 1150 г
Магний, Mg 13.69 мг 400 мг 3.4% 2.8% 2922 г
Натрий, Na 162.51 мг 1300 мг 12.5% 10.4% 800 г
Сера, S 105.93 мг 1000 мг 10.6% 8.8% 944 г
Фосфор, P 104.8 мг 800 мг 13.1% 10.9% 763 г
Хлор, Cl 170.76 мг 2300 мг 7.4% 6.1% 1347 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42 мкг ~
Бор, B 28 мкг ~
Ванадий, V 0.06 мкг ~
Железо, Fe 1.38 мг 18 мг 7.7% 6.4% 1304 г
Йод, I 8.21 мкг 150 мкг 5.5% 4.6% 1827 г
Кобальт, Co 7.21 мкг 10 мкг 72.1% 59.8% 139 г
Литий, Li 9.739 мкг ~
Марганец, Mn 0.0598 мг 2 мг 3% 2.5% 3344 г
Медь, Cu 88.18 мкг 1000 мкг 8.8% 7.3% 1134 г
Молибден, Mo 4.239 мкг 70 мкг 6.1% 5.1% 1651 г
Никель, Ni 2.168 мкг ~
Рубидий, Rb 49 мкг ~
Селен, Se 11.007 мкг 55 мкг 20% 16.6% 500 г
Фтор, F 39.82 мкг 4000 мкг 1% 0.8% 10045 г
Хром, Cr 4.06 мкг 50 мкг 8.1% 6.7% 1232 г
Цинк, Zn 0.875 мг 12 мг 7.3% 6.1% 1371 г
Цирконий, Zr 0.6 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.024 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.082 г ~
Аргинин* 0.32 г ~
Валин 0.299 г ~
Гистидин* 0.132 г ~
Изолейцин 0.237 г ~
Лейцин 0.42 г ~
Лизин 0.356 г ~
Метионин 0.161 г ~
Метионин + Цистеин 0.276 г ~
Треонин 0.241 г ~
Триптофан 0.079 г ~
Фенилаланин 0.256 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.445 г ~
Заменимые аминокислоты 0.083 г ~
Аланин 0.274 г ~
Аспарагиновая кислота 0.471 г ~
Глицин 0.163 г ~
Глутаминовая кислота 0.693 г ~
Пролин 0.154 г ~
Серин 0.353 г ~
Тирозин 0.188 г ~
Цистеин 0.112 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.04 г от 0.9 до 3.7 г 4.4% 3.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.664 г от 4.7 до 16.8 г 14.1% 11.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 204.71 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.087 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.771 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.331 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.775 г min 16.8 г 10.6% 8.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.147 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.538 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.45 г от 11.2 до 20.6 г 4% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.414 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность Яичница с колбасой и помидорами составляет 120,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».