Мой здоровый рацион

Рецепт Тирамису манговый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тирамису манговый

Печенье для Тирамису [Piacelli] 125 г
Молоко коровье сырое 3,6% жирности 125 г
Ликёр Лимончелло [Минский Завод Виноградных Вин] 28 г
Манго 235 г
Сыр Мягкий Маскарпоне [Pretto] 248 г
Сок лимонный 19 г
Вода 20 г
Сгущенка Вареная [Лента] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тирамису манговый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 211.7 ккал 1684 ккал 12.6% 6% 795 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 2.2% 2171 г
Жиры 11.8 г 56 г 21.1% 10% 475 г
Углеводы 21.8 г 219 г 10% 4.7% 1005 г
Углеводы (общие) 4.9 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.9% 5000 г
Вода 62.1 г 2273 г 2.7% 1.3% 3660 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.3 мкг 900 мкг 2.1% 1% 4663 г
Ретинол 0.004 мг ~
альфа Каротин 2.488 мкг ~
бета Каротин 0.18 мг 5 мг 3.6% 1.7% 2778 г
бета Криптоксантин 2.765 мкг ~
Ликопин 0.829 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 6.359 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 0.4% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 0.9% 5455 г
Витамин В4, холин 5.69 мг 500 мг 1.1% 0.5% 8787 г
Витамин В5, пантотеновая 0.11 мг 5 мг 2.2% 1% 4545 г
Витамин В6, пиридоксин 0.04 мг 2 мг 2% 0.9% 5000 г
Витамин В9, фолаты 12.624 мкг 400 мкг 3.2% 1.5% 3169 г
Витамин В12, кобаламин 0.059 мкг 3 мкг 2% 0.9% 5085 г
Витамин C, аскорбиновая 11.09 мг 90 мг 12.3% 5.8% 812 г
Витамин D, кальциферол 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.267 мг 15 мг 1.8% 0.9% 5618 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.471 мкг 50 мкг 0.9% 0.4% 10616 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.5% 10000 г
Витамин РР, НЭ 0.3703 мг 20 мг 1.9% 0.9% 5401 г
Ниацин 0.017 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 71.09 мг 2500 мг 2.8% 1.3% 3517 г
Кальций, Ca 21.64 мг 1000 мг 2.2% 1% 4621 г
Магний, Mg 5 мг 400 мг 1.3% 0.6% 8000 г
Натрий, Na 7.99 мг 1300 мг 0.6% 0.3% 16270 г
Сера, S 6.56 мг 1000 мг 0.7% 0.3% 15244 г
Фосфор, P 17.5 мг 800 мг 2.2% 1% 4571 г
Хлор, Cl 16.21 мг 2300 мг 0.7% 0.3% 14189 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.4 мкг ~
Железо, Fe 0.056 мг 18 мг 0.3% 0.1% 32143 г
Йод, I 1.32 мкг 150 мкг 0.9% 0.4% 11364 г
Кобальт, Co 0.118 мкг 10 мкг 1.2% 0.6% 8475 г
Марганец, Mn 0.0183 мг 2 мг 0.9% 0.4% 10929 г
Медь, Cu 32.47 мкг 1000 мкг 3.2% 1.5% 3080 г
Молибден, Mo 0.773 мкг 70 мкг 1.1% 0.5% 9056 г
Олово, Sn 1.91 мкг ~
Селен, Se 0.462 мкг 55 мкг 0.8% 0.4% 11905 г
Стронций, Sr 2.5 мкг ~
Фтор, F 5.29 мкг 4000 мкг 0.1% 75614 г
Хром, Cr 0.29 мкг 50 мкг 0.6% 0.3% 17241 г
Цинк, Zn 0.0837 мг 12 мг 0.7% 0.3% 14337 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.204 г ~
Аргинин* 0.027 г ~
Валин 0.04 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.036 г ~
Лейцин 0.055 г ~
Лизин 0.057 г ~
Метионин 0.014 г ~
Треонин 0.031 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.033 г ~
Заменимые аминокислоты 0.259 г ~
Аланин 0.037 г ~
Аспарагиновая кислота 0.051 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.101 г ~
Пролин 0.049 г ~
Серин 0.037 г ~
Тирозин 0.031 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.019 г от 0.9 до 3.7 г 2.1% 1%
Омега-6 жирные кислоты 0.032 г от 4.7 до 16.8 г 0.7% 0.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.47 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.343 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.016 г ~
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.006 г ~
10:0 Каприновая 0.013 г ~
12:0 Лауриновая 0.015 г ~
14:0 Миристиновая 0.079 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.114 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.053 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.195 г min 16.8 г 1.2% 0.6%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.032 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.135 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.051 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.018 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Тирамису манговый составляет 211,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».