Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет

Молоко 2,5% [Вологодский Молочный Комбинат] 430 г
Яйцо [Золото Сеймы] 239 г
Соль поваренная пищевая 8 г
Подсолнечное масло 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141 ккал 1684 ккал 8.4% 6% 1194 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 6.5% 1086 г
Жиры 11 г 56 г 19.6% 13.9% 509 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 1.1% 6257 г
Вода 77.2 г 2273 г 3.4% 2.4% 2944 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин В4, холин 0.01 мг 500 мг 5000000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.132 мг 15 мг 14.2% 10.1% 704 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Макроэлементы
Калий, K 0.12 мг 2500 мг 2083333 г
Кальций, Ca 4.76 мг 1000 мг 0.5% 0.4% 21008 г
Магний, Mg 0.28 мг 400 мг 0.1% 0.1% 142857 г
Натрий, Na 500.29 мг 1300 мг 38.5% 27.3% 260 г
Сера, S 2.33 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 42918 г
Фосфор, P 1.1 мг 800 мг 0.1% 0.1% 72727 г
Хлор, Cl 771.44 мг 2300 мг 33.5% 23.8% 298 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.037 мг 18 мг 0.2% 0.1% 48649 г
Кобальт, Co 0.194 мкг 10 мкг 1.9% 1.3% 5155 г
Марганец, Mn 0.0032 мг 2 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Медь, Cu 3.5 мкг 1000 мкг 0.4% 0.3% 28571 г
Молибден, Mo 1.422 мкг 70 мкг 2% 1.4% 4923 г
Селен, Se 0.001 мкг 55 мкг 5500000 г
Фтор, F 0.03 мкг 4000 мкг 13333333 г
Цинк, Zn 0.0078 мг 12 мг 0.1% 0.1% 153846 г
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.898 г от 4.7 до 16.8 г 61.7% 43.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 9.693 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.548 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.3 г ~
18:0 Стеариновая 0.199 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.034 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.153 г min 16.8 г 6.9% 4.9%
18:1 Олеиновая (ud) 1.149 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.15 г от 11.2 до 20.6 г 28.1% 19.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.898 г ~

Энергетическая ценность Омлет составляет 141 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».