| Свекла (Варка со сливом) | 700 г |
| Чеснок луковица | 15 г |
| Майонез «Провансаль» | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 113.7 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 6% | 1481 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 2.1% | 4222 г |
| Жиры | 8.9 г | 56 г | 15.9% | 14% | 629 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 2.7% | 3269 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 10.1% | 870 г |
| Вода | 76.2 г | 2273 г | 3.4% | 3% | 2983 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.3 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.4% | 20930 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.016 мг | 1.5 мг | 1.1% | 1% | 9375 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 1.8% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 2.33 мг | 500 мг | 0.5% | 0.4% | 21459 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.122 мг | 5 мг | 2.4% | 2.1% | 4098 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.077 мг | 2 мг | 3.9% | 3.4% | 2597 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.97 мкг | 400 мкг | 3% | 2.6% | 3342 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.03 мг | 90 мг | 2.3% | 2% | 4433 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.024 мг | 15 мг | 26.8% | 23.6% | 373 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4869 мг | 20 мг | 2.4% | 2.1% | 4108 г |
| Ниацин | 0.174 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 221.24 мг | 2500 мг | 8.8% | 7.7% | 1130 г |
| Кальций, Ca | 40.77 мг | 1000 мг | 4.1% | 3.6% | 2453 г |
| Магний, Mg | 20.58 мг | 400 мг | 5.1% | 4.5% | 1944 г |
| Натрий, Na | 351.77 мг | 1300 мг | 27.1% | 23.8% | 370 г |
| Сера, S | 7.59 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.7% | 13175 г |
| Фосфор, P | 45 мг | 800 мг | 5.6% | 4.9% | 1778 г |
| Хлор, Cl | 430.63 мг | 2300 мг | 18.7% | 16.4% | 534 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 256.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 64.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.334 мг | 18 мг | 7.4% | 6.5% | 1349 г |
| Йод, I | 6.59 мкг | 150 мкг | 4.4% | 3.9% | 2276 г |
| Кобальт, Co | 2.107 мкг | 10 мкг | 21.1% | 18.6% | 475 г |
| Марганец, Mn | 0.6223 мг | 2 мг | 31.1% | 27.4% | 321 г |
| Медь, Cu | 132.6 мкг | 1000 мкг | 13.3% | 11.7% | 754 г |
| Молибден, Mo | 9.882 мкг | 70 мкг | 14.1% | 12.4% | 708 г |
| Никель, Ni | 12.827 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 415.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.279 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.4% | 19713 г |
| Фтор, F | 18.32 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 21834 г |
| Хром, Cr | 18.32 мкг | 50 мкг | 36.6% | 32.2% | 273 г |
| Цинк, Zn | 0.4179 мг | 12 мг | 3.5% | 3.1% | 2872 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.593 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 7.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.376 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.067 г | ~ | |||
| Валин | 0.049 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.055 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.061 г | ~ | |||
| Лизин | 0.084 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Треонин | 0.049 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.092 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.863 г | ~ | |||
| Аланин | 0.037 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.301 г | ~ | |||
| Глицин | 0.035 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.251 г | ~ | |||
| Пролин | 0.043 г | ~ | |||
| Серин | 0.058 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.046 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.09 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 17.016 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.586 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.365 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.06 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.136 г | min 16.8 г | 12.7% | 11.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.118 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.14 г | от 11.2 до 20.6 г | 45.9% | 40.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.136 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность свекла с майонезом составляет 113,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».