| Яйцо куриное | 60 г |
| Вода | 260 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 г |
| Сахар песок | 6 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 100 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 124.3 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 6% | 1355 г |
| Белки | 4.6 г | 76 г | 6.1% | 4.9% | 1652 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 4.7% | 1697 г |
| Углеводы | 19.1 г | 219 г | 8.7% | 7% | 1147 г |
| Углеводы (общие) | 18.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.6% | 2222 г |
| Вода | 71.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.6% | 3170 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 39 мкг | 900 мкг | 4.3% | 3.5% | 2308 г |
| Ретинол | 0.038 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 2.8% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.076 мг | 1.8 мг | 4.2% | 3.4% | 2368 г |
| Витамин В4, холин | 50.65 мг | 500 мг | 10.1% | 8.1% | 987 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.27 мг | 5 мг | 5.4% | 4.3% | 1852 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.064 мг | 2 мг | 3.2% | 2.6% | 3125 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.825 мкг | 400 мкг | 2% | 1.6% | 5112 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.078 мкг | 3 мкг | 2.6% | 2.1% | 3846 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.33 мкг | 10 мкг | 3.3% | 2.7% | 3030 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.015 мг | 15 мг | 6.8% | 5.5% | 1478 г |
| Витамин Н, биотин | 3.53 мкг | 50 мкг | 7.1% | 5.7% | 1416 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.29 мг | 20 мг | 6.5% | 5.2% | 1550 г |
| Ниацин | 0.329 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 51.56 мг | 2500 мг | 2.1% | 1.7% | 4849 г |
| Кальций, Ca | 16.18 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.3% | 6180 г |
| Кремний, Si | 1 мг | 30 мг | 3.3% | 2.7% | 3000 г |
| Магний, Mg | 6.48 мг | 400 мг | 1.6% | 1.3% | 6173 г |
| Натрий, Na | 69.84 мг | 1300 мг | 5.4% | 4.3% | 1861 г |
| Сера, S | 44.78 мг | 1000 мг | 4.5% | 3.6% | 2233 г |
| Фосфор, P | 50.4 мг | 800 мг | 6.3% | 5.1% | 1587 г |
| Хлор, Cl | 103.92 мг | 2300 мг | 4.5% | 3.6% | 2213 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 262.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.684 мг | 18 мг | 3.8% | 3.1% | 2632 г |
| Йод, I | 3.38 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1.9% | 4438 г |
| Кобальт, Co | 1.919 мкг | 10 мкг | 19.2% | 15.4% | 521 г |
| Марганец, Mn | 0.1482 мг | 2 мг | 7.4% | 6% | 1350 г |
| Медь, Cu | 38.18 мкг | 1000 мкг | 3.8% | 3.1% | 2619 г |
| Молибден, Mo | 5.203 мкг | 70 мкг | 7.4% | 6% | 1345 г |
| Никель, Ni | 0.55 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.105 мкг | 55 мкг | 11.1% | 8.9% | 901 г |
| Титан, Ti | 2.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 78.75 мкг | 4000 мкг | 2% | 1.6% | 5079 г |
| Хром, Cr | 1.15 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1.9% | 4348 г |
| Цинк, Zn | 0.3423 мг | 12 мг | 2.9% | 2.3% | 3506 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.975 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.118 г | ~ | |||
| Валин | 0.116 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.051 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.09 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.162 г | ~ | |||
| Лизин | 0.135 г | ~ | |||
| Метионин | 0.063 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.108 г | ~ | |||
| Треонин | 0.092 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.098 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.17 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.107 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.185 г | ~ | |||
| Глицин | 0.063 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.266 г | ~ | |||
| Пролин | 0.06 г | ~ | |||
| Серин | 0.14 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.072 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.021 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.3% | 1.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.113 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.7% | 19.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 85.5 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.641 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.385 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.183 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.043 г | min 16.8 г | 6.2% | 5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.91 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.002 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.9% | 7.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.913 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Блин на воде составляет 124,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».