| Тыква (Припускание) | 300 г |
| Фасоль пинто, зеленая, замороженная, неприготовленная | 330 г |
| Сметана 10,0% жирности | 40 г |
| Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Варка) | 8 г |
| Вода | 100 г |
| Масло оливковое | 17 г |
Фасоль стручковую опустить в кипящую воду и варить 2-3 минуты, тыкву очищенную, порезать кубиками, обвалять в муке и слегка обжарить, фасоль добавить к тыкве и тушить в томатно-сметанном соусе.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 117.9 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1428 г |
| Белки | 5.2 г | 76 г | 6.8% | 5.8% | 1462 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 4.8% | 1750 г |
| Углеводы | 17.5 г | 219 г | 8% | 6.8% | 1251 г |
| Пищевые волокна | 3.5 г | 20 г | 17.5% | 14.8% | 571 г |
| Вода | 71.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.7% | 3170 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 108.8 мкг | 900 мкг | 12.1% | 10.3% | 827 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.57 мг | 5 мг | 11.4% | 9.7% | 877 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.176 мг | 1.5 мг | 11.7% | 9.9% | 852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.084 мг | 1.8 мг | 4.7% | 4% | 2143 г |
| Витамин В4, холин | 0.58 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 86207 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.328 мг | 5 мг | 6.6% | 5.6% | 1524 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.156 мг | 2 мг | 7.8% | 6.6% | 1282 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.336 мкг | 400 мкг | 7.3% | 6.2% | 1364 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.75 мг | 90 мг | 3.1% | 2.6% | 3273 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.003 мкг | 10 мкг | 333333 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.49 мг | 15 мг | 3.3% | 2.8% | 3061 г |
| Витамин Н, биотин | 0.022 мкг | 50 мкг | 227273 г | ||
| Витамин РР, НЭ | 0.6933 мг | 20 мг | 3.5% | 3% | 2885 г |
| Ниацин | 0.193 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 436.19 мг | 2500 мг | 17.4% | 14.8% | 573 г |
| Кальций, Ca | 42.74 мг | 1000 мг | 4.3% | 3.6% | 2340 г |
| Кремний, Si | 0.045 мг | 30 мг | 0.2% | 0.2% | 66667 г |
| Магний, Mg | 34.3 мг | 400 мг | 8.6% | 7.3% | 1166 г |
| Натрий, Na | 47 мг | 1300 мг | 3.6% | 3.1% | 2766 г |
| Сера, S | 10.01 мг | 1000 мг | 1% | 0.8% | 9990 г |
| Фосфор, P | 68 мг | 800 мг | 8.5% | 7.2% | 1176 г |
| Хлор, Cl | 8.42 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.3% | 27316 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 0.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.569 мг | 18 мг | 8.7% | 7.4% | 1147 г |
| Йод, I | 0.44 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.3% | 34091 г |
| Кобальт, Co | 0.439 мкг | 10 мкг | 4.4% | 3.7% | 2278 г |
| Марганец, Mn | 0.2762 мг | 2 мг | 13.8% | 11.7% | 724 г |
| Медь, Cu | 122.3 мкг | 1000 мкг | 12.2% | 10.3% | 818 г |
| Молибден, Mo | 0.14 мкг | 70 мкг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Никель, Ni | 0.025 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.762 мкг | 55 мкг | 1.4% | 1.2% | 7218 г |
| Фтор, F | 50.46 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.1% | 7927 г |
| Хром, Cr | 0.02 мкг | 50 мкг | 250000 г | ||
| Цинк, Zn | 0.4652 мг | 12 мг | 3.9% | 3.3% | 2580 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.717 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.005 г | ~ | |||
| Валин | 0.005 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лизин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.004 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.004 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.004 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.035 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.68 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.609 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.334 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.063 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.614 г | min 16.8 г | 9.6% | 8.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.566 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.429 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.34 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.086 г | ~ |
Энергетическая ценность Стручковая фасоль с тыквой составляет 117,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».