| Свинина мясная (Жарка котлеты) | 500 г |
| Говядина 1 кат. (Жарка котлеты) | 300 г |
| Лук репчатый | 300 г |
| Манная крупа | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 229.8 ккал | 1684 ккал | 13.6% | 5.9% | 733 г |
| Белки | 13.5 г | 76 г | 17.8% | 7.7% | 563 г |
| Жиры | 17.1 г | 56 г | 30.5% | 13.3% | 327 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 1.1% | 3911 г |
| Углеводы (общие) | 6.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.4% | 1818 г |
| Вода | 61.4 г | 2273 г | 2.7% | 1.2% | 3702 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.282 мг | 1.5 мг | 18.8% | 8.2% | 532 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.12 мг | 1.8 мг | 6.7% | 2.9% | 1500 г |
| Витамин В4, холин | 49.24 мг | 500 мг | 9.8% | 4.3% | 1015 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.43 мг | 5 мг | 8.6% | 3.7% | 1163 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.3 мг | 2 мг | 15% | 6.5% | 667 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.366 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.8% | 5430 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.757 мкг | 3 мкг | 25.2% | 11% | 396 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.16 мг | 90 мг | 3.5% | 1.5% | 2848 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.386 мг | 15 мг | 2.6% | 1.1% | 3886 г |
| Витамин Н, биотин | 1.17 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1% | 4274 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 5.543 мг | 20 мг | 27.7% | 12.1% | 361 г |
| Ниацин | 2.973 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 251.37 мг | 2500 мг | 10.1% | 4.4% | 995 г |
| Кальций, Ca | 16.62 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.7% | 6017 г |
| Кремний, Si | 1.835 мг | 30 мг | 6.1% | 2.7% | 1635 г |
| Магний, Mg | 22.46 мг | 400 мг | 5.6% | 2.4% | 1781 г |
| Натрий, Na | 42.62 мг | 1300 мг | 3.3% | 1.4% | 3050 г |
| Сера, S | 200.93 мг | 1000 мг | 20.1% | 8.7% | 498 г |
| Фосфор, P | 151.3 мг | 800 мг | 18.9% | 8.2% | 529 г |
| Хлор, Cl | 44.4 мг | 2300 мг | 1.9% | 0.8% | 5180 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 150.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 65.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.959 мг | 18 мг | 10.9% | 4.7% | 919 г |
| Йод, I | 4.69 мкг | 150 мкг | 3.1% | 1.3% | 3198 г |
| Кобальт, Co | 8.75 мкг | 10 мкг | 87.5% | 38.1% | 114 г |
| Марганец, Mn | 0.1125 мг | 2 мг | 5.6% | 2.4% | 1778 г |
| Медь, Cu | 134.28 мкг | 1000 мкг | 13.4% | 5.8% | 745 г |
| Молибден, Mo | 9.095 мкг | 70 мкг | 13% | 5.7% | 770 г |
| Никель, Ni | 9.02 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 31.79 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 150.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.158 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.1% | 34810 г |
| Титан, Ti | 0.38 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 56.88 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.6% | 7032 г |
| Хром, Cr | 8.7 мкг | 50 мкг | 17.4% | 7.6% | 575 г |
| Цинк, Zn | 2.3372 мг | 12 мг | 19.5% | 8.5% | 513 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.922 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.091 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.864 г | ~ | |||
| Валин | 0.792 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.539 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.653 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.083 г | ~ | |||
| Лизин | 1.187 г | ~ | |||
| Метионин | 0.332 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.523 г | ~ | |||
| Треонин | 0.622 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.178 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.595 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.095 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.21 г | ~ | |||
| Аланин | 0.784 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.295 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.181 г | ~ | |||
| Глицин | 0.695 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.347 г | ~ | |||
| Пролин | 0.615 г | ~ | |||
| Серин | 0.599 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.504 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.191 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.124 г | от 0.9 до 3.7 г | 13.8% | 6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.432 г | от 4.7 до 16.8 г | 30.5% | 13.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 48.1 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.413 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.401 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.042 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.194 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.14 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.689 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.834 г | min 16.8 г | 46.6% | 20.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.084 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.873 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 9.228 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.533 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.7% | 6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.857 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.16 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.08 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты составляет 229,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».