| Кальмар | 1000 г |
| Лук репчатый | 300 г |
| Сок лимонный | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 112.5 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 6% | 1497 г |
| Белки | 18.4 г | 76 г | 24.2% | 21.5% | 413 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 3.6% | 2435 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 1.9% | 4867 г |
| Углеводы (общие) | 5.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4% | 2222 г |
| Вода | 72.2 г | 2273 г | 3.2% | 2.8% | 3148 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10 мкг | 900 мкг | 1.1% | 1% | 9000 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.195 мг | 1.5 мг | 13% | 11.6% | 769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.096 мг | 1.8 мг | 5.3% | 4.7% | 1875 г |
| Витамин В4, холин | 66.86 мг | 500 мг | 13.4% | 11.9% | 748 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.53 мг | 5 мг | 10.6% | 9.4% | 943 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.216 мг | 2 мг | 10.8% | 9.6% | 926 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.7 мкг | 400 мкг | 3.4% | 3% | 2920 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.3 мкг | 3 мкг | 43.3% | 38.5% | 231 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.68 мг | 90 мг | 5.2% | 4.6% | 1923 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.261 мг | 15 мг | 15.1% | 13.4% | 663 г |
| Витамин Н, биотин | 0.27 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 18519 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.751 мг | 20 мг | 38.8% | 34.5% | 258 г |
| Ниацин | 2.561 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 333.21 мг | 2500 мг | 13.3% | 11.8% | 750 г |
| Кальций, Ca | 49.49 мг | 1000 мг | 4.9% | 4.4% | 2021 г |
| Кремний, Si | 1.5 мг | 30 мг | 5% | 4.4% | 2000 г |
| Магний, Mg | 94.24 мг | 400 мг | 23.6% | 21% | 424 г |
| Натрий, Na | 111.28 мг | 1300 мг | 8.6% | 7.6% | 1168 г |
| Сера, S | 175.3 мг | 1000 мг | 17.5% | 15.6% | 570 г |
| Фосфор, P | 267.5 мг | 800 мг | 33.4% | 29.7% | 299 г |
| Хлор, Cl | 7.5 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.3% | 30667 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 120 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 60 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.341 мг | 18 мг | 7.5% | 6.7% | 1342 г |
| Йод, I | 300.9 мкг | 150 мкг | 200.6% | 178.3% | 50 г |
| Кобальт, Co | 96.5 мкг | 10 мкг | 965% | 857.8% | 10 г |
| Марганец, Mn | 0.239 мг | 2 мг | 12% | 10.7% | 837 г |
| Медь, Cu | 1525.5 мкг | 1000 мкг | 152.6% | 135.6% | 66 г |
| Молибден, Mo | 20 мкг | 70 мкг | 28.6% | 25.4% | 350 г |
| Никель, Ni | 11.9 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 142.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 44.951 мкг | 55 мкг | 81.7% | 72.6% | 122 г |
| Фтор, F | 9.3 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 43011 г |
| Хром, Cr | 0.6 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.1% | 8333 г |
| Цинк, Zn | 2.055 мг | 12 мг | 17.1% | 15.2% | 584 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.03 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.086 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.608 г | ~ | |||
| Валин | 0.788 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.324 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.402 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.935 г | ~ | |||
| Лизин | 1.918 г | ~ | |||
| Метионин | 0.493 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.796 г | ~ | |||
| Треонин | 0.562 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.306 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.332 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.671 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.199 г | ~ | |||
| Аланин | 1.197 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.021 г | ~ | |||
| Глицин | 0.372 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.146 г | ~ | |||
| Пролин | 1.209 г | ~ | |||
| Серин | 0.878 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.339 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.304 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.751 г | от 0.9 до 3.7 г | 83.4% | 74.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.041 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.9% | 0.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 85 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.513 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.07 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.77 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.16 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.19 г | min 16.8 г | 1.1% | 1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.2 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.12 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.785 г | от 11.2 до 20.6 г | 7% | 6.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.21 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.54 г | ~ |
Энергетическая ценность Кальмар с луком и лимоном 14.12.24 составляет 112,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».