| Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) | 100 г |
| Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) | 100 г |
| Айсберг (салат кочанный) | 40 г |
| Укроп | 15 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 47.7 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 5.9% | 3530 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 2.3% | 9500 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 14.7% | 1436 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 2.7% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 3.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 8.4% | 2500 г |
| Вода | 91.2 г | 2273 г | 4% | 8.4% | 2492 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 78.8 мкг | 900 мкг | 8.8% | 18.4% | 1142 г |
| альфа Каротин | 0.604 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.496 мг | 5 мг | 9.9% | 20.8% | 1008 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 41.811 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 4.8% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.028 мг | 1.8 мг | 1.6% | 3.4% | 6429 г |
| Витамин В4, холин | 4.03 мг | 500 мг | 0.8% | 1.7% | 12407 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.122 мг | 5 мг | 2.4% | 5% | 4098 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.03 мг | 2 мг | 1.5% | 3.1% | 6667 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.415 мкг | 400 мкг | 1.9% | 4% | 5394 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.2 мг | 90 мг | 15.8% | 33.1% | 634 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.822 мг | 15 мг | 12.1% | 25.4% | 823 г |
| гамма Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.362 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.5% | 13812 г |
| Витамин К, филлохинон | 16.6 мкг | 120 мкг | 13.8% | 28.9% | 723 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3997 мг | 20 мг | 2% | 4.2% | 5004 г |
| Ниацин | 0.298 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.015 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 205.91 мг | 2500 мг | 8.2% | 17.2% | 1214 г |
| Кальций, Ca | 24.77 мг | 1000 мг | 2.5% | 5.2% | 4037 г |
| Кремний, Si | 22.355 мг | 30 мг | 74.5% | 156.2% | 134 г |
| Магний, Mg | 10.3 мг | 400 мг | 2.6% | 5.5% | 3883 г |
| Натрий, Na | 12.25 мг | 1300 мг | 0.9% | 1.9% | 10612 г |
| Сера, S | 10.3 мг | 1000 мг | 1% | 2.1% | 9709 г |
| Фосфор, P | 32.9 мг | 800 мг | 4.1% | 8.6% | 2432 г |
| Хлор, Cl | 33.75 мг | 2300 мг | 1.5% | 3.1% | 6815 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 217 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.53 мг | 18 мг | 2.9% | 6.1% | 3396 г |
| Йод, I | 0.92 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1.3% | 16304 г |
| Кобальт, Co | 2.834 мкг | 10 мкг | 28.3% | 59.3% | 353 г |
| Литий, Li | 11.057 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1731 мг | 2 мг | 8.7% | 18.2% | 1155 г |
| Медь, Cu | 69.02 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 14.5% | 1449 г |
| Молибден, Mo | 3.121 мкг | 70 мкг | 4.5% | 9.4% | 2243 г |
| Никель, Ni | 5.232 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 58.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.432 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.7% | 12731 г |
| Стронций, Sr | 4.53 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.05 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 44199 г |
| Хром, Cr | 3.68 мкг | 50 мкг | 7.4% | 15.5% | 1359 г |
| Цинк, Zn | 0.2251 мг | 12 мг | 1.9% | 4% | 5331 г |
| Цирконий, Zr | 1.81 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.043 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.002 г | ~ | |||
| Валин | 0.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лизин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.004 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.003 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.004 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.019 г | ~ | |||
| Глицин | 0.002 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.029 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.012 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.3% | 2.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.305 г | от 4.7 до 16.8 г | 49% | 102.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.509 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7.547 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.459 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.236 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.155 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.899 г | min 16.8 г | 5.4% | 11.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.895 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.464 г | от 11.2 до 20.6 г | 22% | 46.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.26 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощной без заправки составляет 47,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».