| Яйцо куриное | 53 г |
| Сахзам | 1 г |
| Кефир 3,2% жирности | 110 г |
| Мука Цельнозерновая [Гарнец] | 30 г |
| Горчичное масло | 0 г |
| Пищевая сода | 2 г |
| Яблоко | 175 г |
| Пшеничная клетчатка | 0 г |
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное | 0 г |
| Сметана 15% жирности | 0 г |
| Йогурт Термостатный Натуральный [Слобода] | 0 г |
| Клетчатка ржаная | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 98.3 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1713 г |
| Белки | 4.4 г | 76 г | 5.8% | 5.9% | 1727 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 6% | 1697 г |
| Углеводы | 12.9 г | 219 г | 5.9% | 6% | 1698 г |
| Углеводы (общие) | 7.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 11.7% | 870 г |
| Вода | 74.9 г | 2273 г | 3.3% | 3.4% | 3035 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 50.2 мкг | 900 мкг | 5.6% | 5.7% | 1793 г |
| Ретинол | 0.045 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 0.6% | 17857 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 2.4% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.134 мг | 1.8 мг | 7.4% | 7.5% | 1343 г |
| Витамин В4, холин | 54.79 мг | 500 мг | 11% | 11.2% | 913 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.342 мг | 5 мг | 6.8% | 6.9% | 1462 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.082 мг | 2 мг | 4.1% | 4.2% | 2439 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.644 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.2% | 8613 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.21 мкг | 3 мкг | 7% | 7.1% | 1429 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.37 мг | 90 мг | 6% | 6.1% | 1676 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.357 мкг | 10 мкг | 3.6% | 3.7% | 2801 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.219 мг | 15 мг | 1.5% | 1.5% | 6849 г |
| Витамин Н, биотин | 4.439 мкг | 50 мкг | 8.9% | 9.1% | 1126 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 1% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0259 мг | 20 мг | 5.1% | 5.2% | 1950 г |
| Ниацин | 0.216 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 212.15 мг | 2500 мг | 8.5% | 8.6% | 1178 г |
| Кальций, Ca | 55.63 мг | 1000 мг | 5.6% | 5.7% | 1798 г |
| Кремний, Si | 1.029 мг | 30 мг | 3.4% | 3.5% | 2915 г |
| Магний, Mg | 11.03 мг | 400 мг | 2.8% | 2.8% | 3626 г |
| Натрий, Na | 211.39 мг | 1300 мг | 16.3% | 16.6% | 615 г |
| Сера, S | 39.39 мг | 1000 мг | 3.9% | 4% | 2539 г |
| Фосфор, P | 66.3 мг | 800 мг | 8.3% | 8.4% | 1207 г |
| Хлор, Cl | 60.94 мг | 2300 мг | 2.6% | 2.6% | 3774 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 72.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 126.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.554 мг | 18 мг | 8.6% | 8.7% | 1158 г |
| Йод, I | 7.06 мкг | 150 мкг | 4.7% | 4.8% | 2125 г |
| Кобальт, Co | 2.397 мкг | 10 мкг | 24% | 24.4% | 417 г |
| Литий, Li | 0.412 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0307 мг | 2 мг | 1.5% | 1.5% | 6515 г |
| Медь, Cu | 72.79 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 7.4% | 1374 г |
| Молибден, Mo | 5.641 мкг | 70 мкг | 8.1% | 8.2% | 1241 г |
| Никель, Ni | 8.75 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.85 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 32.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.588 мкг | 55 мкг | 10.2% | 10.4% | 984 г |
| Стронций, Sr | 7.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.16 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 20877 г |
| Хром, Cr | 3.33 мкг | 50 мкг | 6.7% | 6.8% | 1502 г |
| Цинк, Zn | 0.3796 мг | 12 мг | 3.2% | 3.3% | 3161 г |
| Цирконий, Zr | 1.54 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.412 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.426 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.162 г | ~ | |||
| Валин | 0.17 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.082 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.152 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.268 г | ~ | |||
| Лизин | 0.227 г | ~ | |||
| Метионин | 0.09 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.147 г | ~ | |||
| Треонин | 0.136 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.152 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.284 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.654 г | ~ | |||
| Аланин | 0.154 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.302 г | ~ | |||
| Глицин | 0.088 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.461 г | ~ | |||
| Пролин | 0.157 г | ~ | |||
| Серин | 0.213 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.128 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.054 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.03 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.3% | 3.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.333 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.1% | 7.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 91.76 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.166 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.032 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.023 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.013 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.026 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.029 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.152 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.501 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.237 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.089 г | min 16.8 г | 6.5% | 6.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.087 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.861 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.245 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.178 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.041 г | ~ |
Энергетическая ценность Шарлотка с яблоком составляет 98,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».