| Печень куриная (Запекание) | 550 г |
| Морковь (Жарка) | 1 Штука |
| Лук репчатый (Жарка) | 1 Штука |
| Манная крупа (Запекание) | 70 г |
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное | 128 г |
| Майонезный Соус Постный [Слобода] | 60 г |
| Горчица столовая | 15 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 184 ккал | 1684 ккал | 10.9% | 5.9% | 915 г |
| Белки | 14.8 г | 76 г | 19.5% | 10.6% | 514 г |
| Жиры | 9.9 г | 56 г | 17.7% | 9.6% | 566 г |
| Углеводы | 8.8 г | 219 г | 4% | 2.2% | 2489 г |
| Углеводы (общие) | 9.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.2% | 2500 г |
| Вода | 66.5 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3418 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6754.4 мкг | 900 мкг | 750.5% | 407.9% | 13 г |
| Ретинол | 6.586 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.085 мг | 5 мг | 21.7% | 11.8% | 461 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.306 мг | 1.5 мг | 20.4% | 11.1% | 490 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.387 мг | 1.8 мг | 77.1% | 41.9% | 130 г |
| Витамин В4, холин | 128.43 мг | 500 мг | 25.7% | 14% | 389 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.147 мг | 5 мг | 82.9% | 45.1% | 121 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.548 мг | 2 мг | 27.4% | 14.9% | 365 г |
| Витамин В9, фолаты | 111.064 мкг | 400 мкг | 27.8% | 15.1% | 360 г |
| Витамин В12, кобаламин | 10.639 мкг | 3 мкг | 354.6% | 192.7% | 28 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.33 мг | 90 мг | 15.9% | 8.6% | 628 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.007 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 142857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.209 мг | 15 мг | 8.1% | 4.4% | 1241 г |
| Витамин Н, биотин | 0.645 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.7% | 7752 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.4% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.1415 мг | 20 мг | 45.7% | 24.8% | 219 г |
| Ниацин | 6.653 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 255.72 мг | 2500 мг | 10.2% | 5.5% | 978 г |
| Кальций, Ca | 36.39 мг | 1000 мг | 3.6% | 2% | 2748 г |
| Кремний, Si | 2.958 мг | 30 мг | 9.9% | 5.4% | 1014 г |
| Магний, Mg | 25.5 мг | 400 мг | 6.4% | 3.5% | 1569 г |
| Натрий, Na | 89.62 мг | 1300 мг | 6.9% | 3.8% | 1451 г |
| Сера, S | 147.48 мг | 1000 мг | 14.7% | 8% | 678 г |
| Фосфор, P | 200.5 мг | 800 мг | 25.1% | 13.6% | 399 г |
| Хлор, Cl | 25.13 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.6% | 9152 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 103.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 11.833 мг | 18 мг | 65.7% | 35.7% | 152 г |
| Йод, I | 1.97 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.7% | 7614 г |
| Кобальт, Co | 12.594 мкг | 10 мкг | 125.9% | 68.4% | 79 г |
| Литий, Li | 0.533 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.269 мг | 2 мг | 13.5% | 7.3% | 743 г |
| Медь, Cu | 277.67 мкг | 1000 мкг | 27.8% | 15.1% | 360 г |
| Молибден, Mo | 40.513 мкг | 70 мкг | 57.9% | 31.5% | 173 г |
| Никель, Ni | 1.637 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.66 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 24.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.797 мкг | 55 мкг | 48.7% | 26.5% | 205 г |
| Стронций, Sr | 3.49 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.2 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| Хром, Cr | 6.5 мкг | 50 мкг | 13% | 7.1% | 769 г |
| Цинк, Zn | 4.5878 мг | 12 мг | 38.2% | 20.8% | 262 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.819 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.056 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.752 г | ~ | |||
| Валин | 0.913 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.309 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.691 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.403 г | ~ | |||
| Лизин | 0.766 г | ~ | |||
| Метионин | 0.304 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.49 г | ~ | |||
| Треонин | 0.528 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.287 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.726 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.213 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.118 г | ~ | |||
| Аланин | 1.034 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.335 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.041 г | ~ | |||
| Глицин | 0.773 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.228 г | ~ | |||
| Пролин | 0.789 г | ~ | |||
| Серин | 0.388 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.488 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.179 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.014 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.6% | 0.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.26 г | от 4.7 до 16.8 г | 26.8% | 14.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 224.66 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.494 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.399 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.701 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.373 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.525 г | min 16.8 г | 9.1% | 4.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.352 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.293 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.5% | 6.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.143 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.082 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка из печени составляет 184 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».